Histórico

A Semana da Alimentação teve inicio há aproximadamente 20 anos, buscando proporcionar o envolvimento da sociedade na promoção e no acesso a uma alimentação saudável e adequada. 

No dia 16 de outubro é celebrado o Dia Mundial da Alimentação, data definida pela pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO). 

O período de realização da Semana é agendada pelo promotores, geralmente iniciando na segunda-feira e finalizando no domingo, considerando sempre que o dia 16 de outubro esteja incluído.  

No Rio Grande do Sul, a Semana da Alimentação é promovida, em conjunto, pelas entidades:

• Associação Riograndense de Empreendimentos e Assistência Técnica e Extensão Rural / Associação Sulina de Crédito e Assistência Rural (EMATER/RS-ASCAR),

• Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do Estado do RS (CONSEA-RS),

• Conselho Regional de Nutricionistas da 2ª região (CRN-2),

• Fórum Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do RS (FESANS-RS) e

• Governo do Estado do Rio Grande do Sul / Câmara Intersecretarias de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN/RS).

  Seguindo o critério de rodízio, a cada ano uma das entidades promotoras coordena a Semana. Em 2019 a coordenação foi realizada pela Emater/RS-Ascar, em 2020 pelo FESANS-RS, em 2021 pelo CRN-2, e em 2022 pelo FESANS-RS. Em 2023, a coordenação está sendo realizada pela Emater/RS-Ascar.

Outras instituições e entidades de todo o Estado estão envolvidas e/ou convidadas para atuarem como apoiadoras ou parceiras. Assim, as entidades promotoras aliam-se em parcerias com segmentos governamentais e da sociedade civil, a partir da manifestação espontânea de organizações da capital e dos municípios.

Conheça aqui o histórico de alguns temas anteriores da Semana da Alimentação RS: