🙂🙂 Kakukkfüves rákfarok

Olasz barátom, Paolo Nieli receptje

Hozzávalók 4 személyre:

 - 150 g 8 szelet házi kenyér

 - 110 g 3 újhagyma

 - 8 héjas scampi farok

 - 1 érett paradicsom

 - 1 csokor kakukkfű

 - akácméz

 - citrom

 - extra szűz olívaolaj

 - só

Elkészítés:

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, ráhelyezzük a kenyérszeleteket, és 170°C-on 5 percig sütjük.

Az újhagymát megtisztítjuk, kevés zöldet megőrizve, szalámi szeletekre szeleteljük, majd kevés olajon egy percig pirítjuk, majd mérsékeljük a lángot, hozzáadunk egy teáskanál kakukkfű levelet, egy reszelt citromhéjat, egy teáskanál mézet. és főzzük tovább 2-3 percig.

Vágja a paradicsomot négy szeletre; a sütőből kivett kenyérszeleteket bedörzsöljük az érett paradicsom szeletekkel, sózzuk és ízesítjük reszelt citromhéjjal és a maradék kakukkfűvel.

Melegíts fel egy serpenyőt egy csepp olajjal; amikor forró, a héjas scampi farkát csak az egyik oldalon pirítsd egy percig. Sós. Az újhagymát megkenjük a kenyérszeletekkel, kiegészítve a scampival, és azonnal tálaljuk.

Szabadban gyűjtött kakukkfű

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Kistermelői kivonat szabadban gyűjtött kakukkfűből

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060