Hoa hồng là loài hoa đẹp, nở quanh năm, có hình dáng và hương thơm nổi bật, được trồng ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, Ngoài việc sử dụng để trang trí, hoa hồng còn là biểu tượng của tình yêu và là nguyên liệu làm ra nhiều nước hoa, trà,...

Đặc điểm

Hoa được trồng phổ biến ở miền Bắc; Hoa thường có màu đỏ màu trắng hoặc màu hồng nhạt, nở vào mùa xuân.

Đặc điểm

Hoa được trồng phổ biến ở miền Nam; Hoa thường có màu vàng hoặc màu trắng nở vào mùa xuân

Vào dịp tết Nguyên đán, việc trang trí ngôi nhà bằng cây hoặc cành đào, cây hoặc cành mai đã trở thành nét đẹp văn hóa của người dân Việt Nam, tô điểm cho không gian ngày Tết thêm ấm cúng, tươi vui và tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc.

Các bộ phận ăn được của cây sen và cách sử dụng:

• Củ sen: Có vị ngọt thanh, giòn, được chế biến thành các món xào, hầm, canh hoặc làm bột nấu món tráng miệng. 

• Hạt sen: Ăn tươi khi còn non, hoặc luộc mềm để làm chè, mứt sen. 

• Ngó sen: Phần thân rễ, có thể dùng làm các món xào, canh, hoặc ăn sống. 

• Lá sen: Dùng để gói thức ăn, làm trà hoặc chế biến các món ăn khác. 

• Nhị hoa: Phơi khô để ướp trà, làm thuốc an thần và thanh nhiệt. 

• Cánh hoa: Dùng để trang trí món ăn hoặc ăn trực tiếp. 

Tác dụng và lợi ích:

• Cây sen chứa nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe. 

• Trong Y học cổ truyền, cây sen được dùng làm dược liệu để chữa nhiều bệnh lý khác nhau. 

• Hạt sen tốt cho sức khỏe, giúp nâng cao và cải thiện cơ thể. 

• Tâm sen có tác dụng an thần và thanh nhiệt.