Grunnleggende så består patchwork-teknikken i at lage nytt stoff av mindre biter stoff. Men det trenger ikke nødvendigvis å være den tradisjonelle vestlige teknikken, for de små stoffstykkene kan også bli brettet.

Patchwork-teknikken er ikke bare velegnet til å bruke stoffrester etter egen sying, men også til de ofte mange små stoffrester det blir til overs etter redesign-prosjekter hvor det ofte oppstår rester av klær.