金色陽光為加州帶來了富饒的農作生產，更為加州帶來了新能源的發展契機，在加州已經有超過115個牧場安裝太陽能發電系統進行供電。

太陽能的使用，不僅幫助牧場在未來 20年減少約 27,500 公噸的二氧化碳排放，創造出相當於種植超過70棵樹或每年從道路上移除近3百輛汽車的碳排放量，同時太陽能發電每年可為當地 282個家庭供應足夠用電。

加州酪農將「永續農業」視為牧場經營核心理念，透過行動有效實踐，才能為酪農產業打造更長遠的永續經營價值。選擇有 #純正加州乳品標章 認證的鮮乳製品，與加州酪農一起為環境盡一份心力。

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碳排放是畜牧業長久以來一直持續努力改善的重要議題，加州酪農與生物科技公司共同合作，運用生物科技以厭氧消化的方式將牛糞產生的甲烷轉化為沼氣，不僅顯著減少了溫室氣體的排放量，同時也還可降低化石燃料的使用。

由沼氣產生的再生天然氣可作為重型卡車、公共汽車和農用設備的替代燃料；當卡車從柴油改用再生天然氣作為動力時，可減少約 90%的汙染排放量，大大降低了石化燃料對空氣品質的危害。

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五頭乳牛排放的甲烷量可提供一個家庭的供電需求，加州酪農透過生物科技，將牛隻產生的甲烷轉化成沼氣作為再生電源使用，為數千個家庭提供足夠的電量。

除了家庭供電外，這些環保能源也成為酪農業者發電機的燃料，透過能源再生減少傳統燃料的使用，也因爲科技應用創造新的就業機會。

加州酪農利用乳牛排瀉物轉化爲環保電力，加州乳牛生產的鮮乳則成為大家的營養活力來源，支持 #純正加州乳品標章 認證的鮮乳製品一起支持永續環境保護！

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相信許多人小時候對於父母用洗米水澆花洗水果的畫面並不陌生，加州乳品秉持同樣珍惜水資源的精神，用心在水資源的規劃應用。

加州酪農將最乾淨的水源用在冷卻鮮乳，使用完轉為清洗牛隻水源，再將用過的水儲存於潟湖進行多類型用途。有用於刷洗牛舍的糞便，將富有養分的回收水灌溉飼料植物，剩餘的水則灌溉田地使用，在2007至2017十年期間，大大地省下30%的用水量。

直到現在，加州酪農持續為節約地球資源做出各種不同的努力，也因此選擇有 #純正加州乳品標章 認證的鮮乳製品，給予這群珍惜地球資源的酪農最大的鼓勵。

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