☀🐄來自優質的鮮乳生產者
☀🐄來自優質的鮮乳生產者
#純正加州乳品標章 代表的是全體加州酪農們的努力,更是向全球消費者百分之百保證是來自美國加州優質乳源的最高承諾。優質乳源不僅仰賴良好的生長環境,在品種培育上更是投入許多心力,以下為加州常見的幾種乳牛特色。
🐮荷斯登牛 Holstein Cow
目前美國境內數量最多的乳牛品種,除了對環境有良好適應力,其體型也較大,更是優秀的生乳量產者。
🐮娟姍牛 Jersey Cow
娟姍牛產出的鮮乳營養相當豐富,比起其他的乳牛的生乳蛋白質多出18% 、鈣多出20%同時乳脂營養更多出25%。
🐮瑞士黃牛 Brown Swiss
瑞士黃牛對多變的環境擁有良好的適應力,最特別的是母牛到15歲前都可以生產出生乳。
🐮更賽牛 Guernsey Cow
更賽牛可產出高乳脂、高蛋白且高濃度β胡蘿蔔素的生乳,因為個性溫和適合放牧生活,以天然牧草搭配較少飼料就可以產出優質生乳。
除了以上四種乳牛,還可以看到如愛爾夏牛(Ayrshire)或是短角乳牛(Milking Shorthorn),也正因為有那麼多種乳牛品種,才能創造出多樣且高品質的美味鮮乳滿足大家。
#RealCaliforniaMilk #鮮乳 #鮮奶 #乳酪 #起司 #起司絲
☀🐄整飼料降低對環境的影響
加州乳牛不只吃牧草而已,酪農們透過科學化的方式調配多元飼料,其中包含大豆穀物、玉米麩質、玉米片、柑橘渣、杏仁殼、甜菜渣、青貯、草料及棉籽...等等天然作物,穀物中富含的粗纖維約有80%是人類無法消化食用的。
乳牛擁有的四個胃室,裡面的菌叢可以將粗纖維分解,轉化為乳牛成長所需要的能量。加州酪農透過乳牛的反芻特性,讓原本可能遭到丟棄的穀物殘渣回收利用,減少農作物的浪費,同時酪農在飼料中加入葵花子、杏仁殼和糟粕等穀物,可以有效減少乳牛的甲烷排放量,降低對全球大氣環境的影響。
只要你挑選有 #純正加州乳品標章 乳製品,除了減少資源浪費,更可以為地球環境盡一份心力!
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☀🐄兼顧產量與品質的秘密
告訴你一個小秘密:「好喝的鮮乳來自開心的乳牛!」加州酪農努力讓乳牛擁有愉悅的心情,特別為乳牛設計出三種不同的社交空間模式。首先打造個體圍欄,讓每頭乳牛保有自己的活動空間;第二個是設計公共圍欄,營造出乳牛可以團體互動的空間;最後則是提供寬廣的牧場腹地,讓乳牛有足夠自由奔跑的空間。
加州酪農從乳牛的吃、喝、奔跑、梳理到休息等多樣活動模式,透過不同的空間交錯設計,讓乳牛在最舒服自在的環境中自由活動,也惟有在如此好的環境下鮮乳的品質與產量才能更穩定。
挑選貼有 #純正加州乳品標章 的鮮乳,品嚐來自快樂乳牛的健康美味。
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☀🐄提供完整的乳牛健康照護
加州酪農為了讓牛隻有更好的照顧,乳牛打造出健康良好的體質,投入以下許多工作,提供乳牛更良好的飼養環境及完整的醫療照護。
💧🌱乳牛全天 24 小時都可以獲得豐沛的食物和乾淨的飲水。
💤鋪上乾燥牧草、墊料或是使用水床,讓乳牛躺下時更舒適。
💦❄在溫暖地區及月份,在乳牛休息區和擠奶區開啟風扇及水霧器保持涼爽。
🩺🐮定期為乳牛健康檢查、預防性疫苗接種及疾病即時治療等醫療作業。
乳牛有好的照顧,才能有健康的身體產出高品質鮮乳,因此選擇有 #純正加州乳品標章 乳品,純正優良品質才能讓您更放心。
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