ภาคผนวก

ภาพการประชุมกลุ่ม

1.หั่นเปลือกแตงโมที่เป็นสีเขียวออกให้หมดเหลือแต่สีขาว จากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2.หั่นเปลือกแตงโมเสร็จแล้วก็นำไปปั่น ก่อนปั่นใส่น้ำเปล่าไปเล็กน้อย หลังจากนั้นก้อปั่นได้เลย แต่ไม่ต้องละเอียดมาก

3.ปั่นเสร็จแล้วก็นำมาคั้นเอาแต่เนื้อของแตงโม ส่วนน้ำก้อทิ้งไป

4. นำลงไปผัดในกระทะให้แห้ง

5. ใส่น้ำตาลลงไป จากนั้นผัดจนกว่าจะแห้ง แต่ไม่ต้องแห้งมาก

6. พอแห้งได้ที่แล้ว ก็ใส่มะนาวลงไป คุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แบะแซลงไปหลังจากที่ใส่มะนาวลงไปแล้วคุกให้เข้ากัน ดูว่ามันเหนียวมากไหม ถ้าไม่มากค่อยๆเพิ่ม แต่ต้องนึกถึงตอนที่มันแห้งด้วยว่าจะแข็งหรือเปล่า

7.ตอนที่ผัดเสร็จแล้ว หลังจากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

8.หลังจากที่รอจนเปลือกแตงโมเย็นได้ที่แล้ว เราก็เอามาห่อใส่ถุง เป็นการเสร็จเรียบร้อย

9.พอปั้นใส่ห่อเสร็จแล้วให้นำมาบรรจุใส่กล่องให้เรียบร้อย