Gehrers Rambur

Herkunft

• Entstand 1885 auf dem Grundstück des Kammersängers Sontheimer in Göppingen (Baden-Württemberg, Deutschland).

• Benannt nach Heinrich Gehrer, dem späteren Grundstückseigentümer.

• Wahrscheinlich ein Zufallssämling des Roten Trierer Weinapfels.

Eigenschaften

• Apfelsorte aus der Gruppe der Rambouräpfel.

• Mittelgroß bis große, regelmäßig kugelige Früchte mit grüner Grundfarbe und braunroter bis roter bis braunroter Deckfarbe.

• Fruchtfleisch ist sehr saftig und fest.

• Geschmack: säuerlich bis sauer, gut ausgereift leicht süßsäuerlich mit schwachem Aroma; hoher Säuregehalt.

• Pflückreife: Mitte bis Ende Oktober; muss nach der Ernte schnell verarbeitet werden, da Fruchtfäule anfällig.

• Baum entwickelt eine hochpyramidale Krone mit hängenden Fruchtästen; wächst mittelstark bis schwach.

• Krankheitsresistenz: wenig anfällig, auch selten Feuerbrand, aber anfällig für Blattläuse und Obstmade.

• Triploid (dreifacher Chromosomensatz) und daher ungeeignet als Befruchter, benötigt andere Befruchtersorten.

• Sehr fruchtbar mit frühen Erträgen; enger Pflanzabstand möglich; eher für wärmere Lagen geeignet.

Blüten

• Normale Apfelblüten, üblicherweise weiß mit rosa Tönung (Bilder sind in öffentlich zugänglichen Bildersammlungen zu finden, z.B. Wikimedia Commons unter Gehrers Rambour).

Früchte

• Mittelgroß bis groß, grünlich mit braunroter bis roter Deckfarbe.

• Geschmack süß-säuerlich, sehr saftig und fest.

• Sortentypische Form regelmäßig kugelig.

• Blüh- und Fruchtbilder sind ebenfalls in Bildarchiven wie Wikimedia Commons verfügbar.

Bedeutung für den Obstbau

• Wichtig als Saft- und Mostapfel aufgrund des hohen Säuregehalts.

• Früchte sind weniger zum Frischverzehr geeignet, dafür stark verarbeitet als Saft und Most genutzt.

• Gilt als robuste und ertragreiche Sorte mit Vorteilen in wärmeren Lagen und engeren Pflanzabständen.

• Die frühe Ertragsbildung macht sie attraktiv für den kommerziellen Obstbau, obwohl die Früchte schnell verarbeitet werden müssen.

• Als regional bedeutsame traditionelle Sorte erhält sie Bedeutung für die Erhaltung der Sortenvielfalt und Streuobstwiesen in Süddeutschland.

Wenn Sie Blüten- und Fruchtbilder benötigen, empfehle ich, in der Commons-Mediathek von Wikimedia unter "Gehrers Rambour" nachzuschauen, da diese viele Bildbeispiele zu Blüte und Frucht enthält.