"Хліб та каша - їжа наша"

1. Повторення. Представлення туристичних об’єктів м. Запоріжжя

3.3. Перекладіть слова та вирази

Тщательно, смесь, мука, комок, остаток, смазать, обжаривать, кусочек, блин, очень сильно хочется, первый блин комом, вкусности, солянка, сахарница, кувшин, чашка, половник, оладушки, кофейник, вилка, салфетка.

4. Збагачення словника. Лексична робота.

Групова робота. Пригадайте та запишіть такі назви:

1. Овочі (суцвіття, насіння, листя, стебла, плоди, коренеплоди, цибулини)

2. Фрукти, ягоди, зернові культури

3. Напої

4. Перші страви

5. Другі страви

Повторення "Людина. Дім. Вулиця" (за картинами Мінни Іммонен)

6. Орфоепія. Наголос

6.1. Поставте наголос у поданих словах

Уподобання, течія, колія, висіти, котрий, виразний, кілометр, новий, колесо, вигода (про зручності в помешканні), вигода (матеріальний зиск), мережа, хідник, загорожа, зупинка, цегляний, околиця, фартух, спина.

6.2. Запишіть слова, правильно їх наголошуючи

6.3. Виконайте вправу (наголошення слів)

7. Вправи. Форми дієслова. Узгодження числівників та іменник

7.1. Творення форм наказового способу

• Вправа
• Вставте, де потрібно, пропущений м’який знак.

Стан.., стан..мо, виріз..би, перевір..мо, не серд..теся, поглян.., ріж.., ріж..мо, підкин..те, насип.., дозвол.., дозвол..те, перевір.., сяд..мо, тіш..ся.

• Прочитайте речення, ставлячи дієслова, що в дужках, у потрібній формі наказового способу. Усно поясніть орфограми.

1. (Встати), орачу! (І. Ф.) 2. (Не боятися) заглядати у словник. (М. Р.) 3. (Любити) травинку, і тваринку, і сонце завтрашнього дня, вечірню в попелі жаринку, шляхетну інохідь коня. (Л. К.) 4. (Повірити): незнане щось у невідому пору тебе зустріне радісним: «(Жити)!» (О. Т.) 5. Мов явір, що тінь власну ловить, (схилитися) до власної душі! (Б.-І. А.) 6. (Не тужити) ти за мною, (не плакати) в самоті, (не клясти), як почуєш, що я зробив! (І. Ф.) 7. Дівчино-рибчино, (не плакати), (не ридати)! (С. Р.) 8. (Не квапитися) обіцяти, а (квапитися) виконувати. (Нар. тв.) 9. (Не вірити), мамо! 10. Чужого (не гудити), свого (не хвалити). (Нар. тв.)

7.2. Узгодження числівників та іменників

Вправа "Підступні числівники"

Повторення. Правописний практикум "Правопис апострофа"

8. Творча робота.

Використовуючи наказовий спосіб дієслова та правильно узгоджуючи числівники та іменники, напишіть записку-нагадування про закупи для членів своєї родини (оберіть одну страву).

9. Робота з синонімами. Подивіться мультфільм, випишіть синоніми, які Ви почули

10. Виправте помилки в тексті

Різдво - спогади дитинства

Рецепти різдв"яних страв, які підходящі для тих, хто поститься, дозволяють зробити стіл легким, але досить різнообразним. Уміюча господарка придумає різдв"яний стіл так, що будь-який гість знайде для себе блюдо до душі.

Різдво - це чудне св"ято, яке, навіть, дорослих повертає в дитинство. Богатий блюдами стіл, різдвяні подарки, море позитивних емоцій - все це пов'язане з цим зимовим святом.

Різдвяне свято багатоманітністю вкусних страв радує в цей день домочадців і гостів. Нові рецепти на Різдво знадобляться кожній хазяєчці, яка накриває святковий стіл. Якщо ви ще не вирішили, що приготувати на Різдво, то обов'язково подбайте про закуски, які будуть на вашому столі.

Різдвяна кутя

Походження куті вчені пов’язують із щоденною їдою із зерен пшениці, маку та меду. Мак і мед багато століть були символами багатства і здоров’я в сім’ї. Простота приготування куті, її хороший смак і ситність збереглися в обряді під час різдвяних свят. До сьогоднішнього дня засіб приготування куті не змінилися.

Готується кутя тричі: на Святий вечір — Багата кутя, перед старим Новим роком — Щедра кутя й у переддень Водохреща — Голодна кутя.

За старих часів кутю готували найчастіше з пшениці, рідше з ячменю. Зерна товкли в ступці, але так щоб не роздрібнити їх, а тільки здерти з них лушпайки. У більш пізніший час кутю стали робити з рису.

Спочатку кутю готували з медом або ситою(розведений у воді мед). Пізніше в кутю стали додавати макове молоко (запарений і розтертий мак), изюм, а також подрібнені грецькі горіхи й сахарний сироп.

Продукти, з яких готується кутя, мають символічне значення. Зерно є символом воскреслого життя. Мед вважається символом здоров’я і благополучного побуту (солодкого життя). Мак символізує достаток у сім’ї.

11. Творча робота

11.1. Опишіть процес приготування «Омлету нашвидку» під час перегляду відеоролика. За потребою повторіть свій коментар.

11.2. Перегляньте відео. Перекажіть рецепт приготування різдвяного пуншу українською мовою.

11.3. Поділіться своїм фірмовим новорічним чи різдвяним рецептом

12. Вправа на повторення. Кросворд. Перевірка засвоєння лексичного матеріалу з тем «Людина. Кухня»

13. Поетична хвилинка. Поезії про борщ

Хтось скаже – українські класні «щі»…

Так можна й поперхнутися обідом!

Від «щєй»…у ароматному борщі

Немає, запевняю Вас, і сліду!

Як в мами, я нарізав скибку хліба,

Скоринкою мене манить товстенький бік..

Сало рожевеньке доречно дуже піде

Воно з борщем – життя смачного пік!!!

Сметанка натюрмортом ляже мітко

У коло затишне червоної Нірвани…

Як хороше - узимку чи улітку,

З борщем Вам на душі добро настане!

Забудете, що там когось обрали…

Того, що не торопає у їжі,

У українській…поважає він не сало,

А ананаси, й страви буржуїнські…

Для нас із вами, друзі мої рідні,

Важливо об’єднатися довкола

Тих страв, які життєво необхідні

І входять в наше тіло так зразково!

Зв’яжіть мені ви руки, потім ноги…

За всі тортури, любі, Вам прощу!

Лише одного не робіть, заради Бога,

Не забирайте із меню мого БОРЩУ!!!

© Юрій Федечко, м. Львів, 13.02.2010

ЧУДОДІЙНИЙ БОРЩ

... Серед ночі в завірюху стука хтось до хати.

— Гей, хазяєчко, чи пустиш переночувати?

Документи покажу вам. Я боєць піхоти.

Ми в похід ходили вчора. Я відстав від роти.

Дві доби блукав у лісі, не знайшов дороги.

Дві доби не їв нічого, приморозив ноги. —

За дверима чути голос: — Вірю вам прекрасно.

Я одна, а ви мужчина. Це мені опасно. —

А солдат зубами дзвонить: — Що ж тут опасатись?

Я ж два дні не їв нічого. Не почну ж кусатись. —

За дверима той же голос: — Та воно-то ясно.

Темна ж ніч, а ви мужчина. Це мені опасно. —

А солдат: — Та я ж кажу вам, збився із дороги.

Дві доби не їв нічого, приморозив ноги…

Відчинила жінка двері, просить гостя в хату.

Насипає борщ гарячий, подає солдату.

З'їв солдат борщу тарілку, ще й добавки просить.

Як наївся, розігрівся. — Мабуть, — каже, — досить.

Ти чудесна господиня, борщ у тебе класний,

І тепер я відчуваю, що стаю опасний.

(с) Павло Глазовий, 1989