2 tortillas de trigo integral

½ taza de quínoa (cocinada)

4 claras de huevo

½ aguacate (cortado en cubitos)

1 taza de lechuga, rallada

½ taza de salsa de tomate

¼ taza de cebolla roja picada

½ taza de frijoles negros

¼ taza de cilantro fresco