VERMENTINO DOC FERTUNA
€19,00
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TREBBIANO RIS.TENUTA DEL PROFESSORE D'ALESSIO
Buona freschezza, sapido, buona morbidezza, abbastanza caldo, di corpo pieno. Equilibrato, di ottima intensità e persistenza, di eccellente finezza.
€35,00
Descrizione :2018 - L'azienda Pepe è conosciuta nell'ambiente come una delle realtà che più hanno saputo incarnare il concetto di sana naturalità: già in tempi non sospetti, ben 50 anni fa, Emidio Pepe iniziava, solo contro tutti, ad eliminare qualsiasi prodotto chimico, a non utilizzare lieviti selezionati per la fermentazione e ad avvalersi in vigna di soli prodotti naturali. Questo ha garantito ai consumatori prodotti sempre unici e vivi come questo vino, 100% Trebbiano, i cui acini vengono pigiati con i piedi! Senza chiarificazioni nè filtrazioni, accetta con gratitudine un leggero deposito, perchè prodotto in modo artigianale e nel pieno rispetto dell'ambiente!
Descrizione :2018 - L'azienda Pepe è conosciuta nell'ambiente come una delle realtà che più hanno saputo incarnare il concetto di sana naturalità: già in tempi non sospetti, ben 50 anni fa, Emidio Pepe iniziava, solo contro tutti, ad eliminare qualsiasi prodotto chimico, a non utilizzare lieviti selezionati per la fermentazione e ad avvalersi in vigna di soli prodotti naturali. Questo ha garantito ai consumatori prodotti sempre unici e vivi come questo vino, 100% Trebbiano, i cui acini vengono pigiati con i piedi! Senza chiarificazioni nè filtrazioni, accetta con gratitudine un leggero deposito, perchè prodotto in modo artigianale e nel pieno rispetto dell'ambiente!
Giallo paglierino con vivi riflessi verdolini, ha naso meravigliosamente impreciso di frutta bianca matura, accenni minerali ed erbe di montagna. L'assaggio è vivo, scattante, pieno e corposo, riempie la bocca e fugge nella lunghissima persistenza che lascia dietro sè una lunga scia di lime. Caratteristiche : Si abbina bene al pesce, alle verdure e alle carni bianche, stupisce con una minestra di ceci.
Gradi 13.% Temperatura di servizio 10°C €45,00
Descrizione :2020- Uve: Trebbiano d’Abruzzo 95% Altre uve a bacca bianca 5% ,Colore brillante. Profumo molto fine, fruttato, con un sentore di mela matura Gusto gradevolmente fresco al palato e persistente Caratteristiche : Ottimo come aperitivo, si accompagna ad ogni piatto di pesce
Descrizione :2020- Uve: Trebbiano d’Abruzzo 95% Altre uve a bacca bianca 5% ,Colore brillante. Profumo molto fine, fruttato, con un sentore di mela matura Gusto gradevolmente fresco al palato e persistente Caratteristiche : Ottimo come aperitivo, si accompagna ad ogni piatto di pesce
Gradi 14% Temperatura di servizio 10/12°C €15,00
Descrizione :2020- Profumo: sentori di agrumi e frutti a polpa gialla che si mescolano con delicati profumi di fiori bianchi , Gusto: bilanciato con buona struttura acida che conferisce una sensazione di freschezza, leggermente sapido, morbido, finale persistente con note minerali , Colore: giallo paglierino brillante Caratteristiche : Ottimo Crudi di pesce, crostacei, primi e secondi piatti delicati, risotti, ,carni bianche, formaggi non troppo stagionati
Descrizione :2020- Profumo: sentori di agrumi e frutti a polpa gialla che si mescolano con delicati profumi di fiori bianchi , Gusto: bilanciato con buona struttura acida che conferisce una sensazione di freschezza, leggermente sapido, morbido, finale persistente con note minerali , Colore: giallo paglierino brillante Caratteristiche : Ottimo Crudi di pesce, crostacei, primi e secondi piatti delicati, risotti, ,carni bianche, formaggi non troppo stagionati
Gradi 14% Temperatura di servizio 8/10°C €15,00
Descrizione :2020- Si presenta alla vista di un bel giallo dorato. Il naso si apre su nette note agrumate, che ricordano il pompelmo giallo e rosa, sentori poi arricchiti da richiami alle erbe aromatiche e alla mandorla fresca. Il palato è scorrevole e di medio corpo, fresco e di buona persistenza. Caratteristiche : Ottimo Per un bell’aperitivo tra amici, è perfetto da abbinare alle verdure gratinate al forno.
Descrizione :2020- Si presenta alla vista di un bel giallo dorato. Il naso si apre su nette note agrumate, che ricordano il pompelmo giallo e rosa, sentori poi arricchiti da richiami alle erbe aromatiche e alla mandorla fresca. Il palato è scorrevole e di medio corpo, fresco e di buona persistenza. Caratteristiche : Ottimo Per un bell’aperitivo tra amici, è perfetto da abbinare alle verdure gratinate al forno.
Gradi 14% Temperatura di servizio 8/10°C €29,00
Descrizione :2020- Giallo dorato alla vista, luminoso e pulito il colore. Al naso propone un bel profilo olfattivo, composto da sfumature agrumate di mandarino e lime, seguite da note aromatiche di salvia e floreali di ginestra. Scorrevole in bocca, fresco ma comunque equilibrato, piacevole e di buona persistenza. Caratteristiche : Ideale per accompagnare verdure o formaggi freschi, è ottimo con il tortino di patate e spinaci.
Descrizione :2020- Giallo dorato alla vista, luminoso e pulito il colore. Al naso propone un bel profilo olfattivo, composto da sfumature agrumate di mandarino e lime, seguite da note aromatiche di salvia e floreali di ginestra. Scorrevole in bocca, fresco ma comunque equilibrato, piacevole e di buona persistenza. Caratteristiche : Ideale per accompagnare verdure o formaggi freschi, è ottimo con il tortino di patate e spinaci.
Gradi 12.5% Temperatura di servizio 8/10°C €24,00
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