I modulet her træder vi ind i den fødevarefabrik, som dansk landbrug er. Vi følger den historiske udvikling af landbruget fra konventionelt til økologisk landbrug, fra bønder og bonderøve med le, til næsten rent science fiction i dag. Det er et indblik i hvad der ligger til grund for den mad vi får serveret på spisebordet hver dag og et kig i krystalkuglen, når vi kigger ind i den nærmeste fremtid og ser hvordan fødevareproduktionen kommer til at se ud i fremtiden på vores breddegrader og i den vestlige del af verden. Vi kigger landbruget efter i sømmene, når vi diskuterer det i forhold til bæredygtighed og natur.
Landbrug vs Natur: du skal nu se på landbruget fra en anden vinkel, i det vi laver en lille dilemma øvelse. Nærmere bestemt ser vi på forholdet mellem landbrug og natur, når vi tager stilling til det danske landbrugs produktionsformer og bæredygtighedsperspektiver, som vi kender fra modul 1 - bæredygtighed. Det gør vi ud fra den lille film ReDane, som tager emnet op og sætter spørgsmålstegn ved vækst og vores fødevareproduktion.