Cada gesto cuenta, cada grano que no tiramos, cada gota de agua de reutilizamos son un paso adelante en la lucha contra el despilfarro alimentario.

Eso es precisamente lo que hemos intentado poner en práctica de la mano de Belén Romón (recetasdemamabelen.es) en este taller de cocina de reaprovechamiento. Nos hemos puesto todos con las manos a la masa, con ganas de aprender y espíritu de colaboración, recordando la sabiduría del sentido común, dando rienda suelta a la creatividad que supone la cocina.