🙂🙂 Rókagombás tagliatelle

Olasz barátom, Paolo Nieli receptje

Első fogás  minden gombakedvelő számára: a tagliatelle rókagombával egy nagyon egyszerű recept, amely lehetővé teszi, hogy megmutassa e kiváló erdei gombák ízét és állagát. 

Hozzávalók 2 személyre:

 - 120 g tojás tagliatelle

 - 150 g rókagomba

 - egy gerezd fokhagyma

 - extra szűz olívaolaj

 - só

Elkészítés:

A most javasolt recept nagyon egyszerű . Miután megtisztították - és mivel nagyon szilárdak és konzisztensek, rövid ideig leöblítheti őket víz alatt - a rókagombát egy serpenyőben fokhagymával megpirítjuk , és a friss tészta királynőivel összekeverjük . Már eleve ízletes alap, amelyet kakukkfű , majoránna vagy petrezselyem illatával , vagy néhány csík folt hozzáadásával gazdagíthatunk. És ahhoz, hogy az ételt kis remekművé alakítsa, csak készítse el a tagliatelle-t a tészta receptje szerint.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060