Тема 1 Уроки 1-2 Універсальні кухонні машини
Тема 2 Уроки 3-9 Машини для обробки і нарізання овочів
20.10.25 Урок 10 М'ясорубки:будова,правила експлуатації21.10.25 Урок 11 Фаршемішалки:будова,експлуатація 27.10.25 Урок 12 Котлетоформуючі машини Урок 12 Котлетоформуючі машини
28.10.25 Урок 13 Машини приготування вареників і пельменів Урок 13 Машини для форм ування вареників і пельменів
3.11.25 Урок 14 ЛПР Машини подрібнення м'яса і формування напівфабрикатів Урок 14 ПРАКТИЧНА робота "Машини подрібнення м'яса і формуванн янпівфабрикатів"
4.11.25 Урок 15 М'ясорозпушувачі:будова,принцип дії,правила експлуатації