Embedded Files
TÈCNIQUES QUE HEM APRÈS
TÈCNIQUES QUE HEM APRÈS
Fer un scooby, marinar un rovell d'ou, fer mostassa, salsa de encurtit amb pastanaga liquada i reduïda, aprofitar totes les parts de l'alvocat, receptes fàcils però molt riques en sabor.
ENCURTIT NÒRDIC
ENCURTIT NÒRDIC
Vinagre, sucre i aigua a bullir, ho afegim amb les verdures i espècies i deixar 15 dies abans de consumir-ho.
KOMBUCHA
KOMBUCHA
Scooby
SALPICÓN COLOMBIANO
SALPICÓN COLOMBIANO
En Juanma va aprofitar totes les parts del advocat
PIT DE GUATLLA ESCABETX
PIT DE GUATLLA ESCABETX
L'Arnau fica oli/vinagre/brou a parts igual hi va afegir pastanaga liquada i reduïda per fer la salsa
THAY POLLASTRE CATALANA
THAY POLLASTRE CATALANA
Sofregit amb ceba i all, llet de coco i brou de pollastre
COLIFLOR RISSOLADA
COLIFLOR RISSOLADA
Coliflor cuita amb mantega i escuma de patata, anacards, nata i all negre.
RESUM
RESUM
En Juanma i el Arnau al arribar ens van explicar la seva vida laboral i com han arribat al lloc on estan gastronòmicament parlant, desprès vam anar a cuina i ens van fer 6 receptes molt interessants!
Page updated
Google Sites
Report abuse