2024-2025年度　役員

理事　会長　　藤村忍 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター事務局長

　　　　　　　　　　　　新潟大学 農学部 応用生物化学科 栄養制御学 教授

理事　副会長　坪山宜代　防衛装備庁 防衛イノベーション科学技術研究所

　　　　　　　　　　　革新型ブレークスルー研究プログラムマネージャ 

理事　副会長　須藤紀子　お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系　生活科学部 

                        食物栄養学科 教授

理事　副会長　別府茂　　元新潟大学大学院　客員教授

理事　副会長　守茂昭　　東京駅周辺防災隣組 副代表

　　　　　　　　　　　　一般財団法人都市防災研究所 理事・上席研究員

理事　雨宮純子　　　　　国立研究開発法人 農業･食品産業技術総合研究機構(農研機構)

　　　　　　　　　　　　食農ビジネス推進センター ビジネスコーディネーター

理事　長田隆　　　　　　南九州大学 健康栄養学部 食品開発科学科 教授

理事　麻見直美　　　　　筑波大学 体育系 教授

理事　垣原登志子　　　　松山短期大学 商科第2部 商科 教授

理事　門脇基二　　　　　新潟大学名誉教授・新潟工科大学名誉教授

理事　川尻由美子　　　　元東京都港区保健所

理事　久保彰子　　　　　女子栄養大学 公衆栄養学研究室 准教授

理事　栗田雅彦　　　　　尾西食品株式会社 取締役営業企画部長兼広報室長

理事　櫻庭英悦　　　　　高崎健康福祉大学 特命学長補佐　農学部客員教授

理事　真城源学　　　　　株式会社東急総合研究所 研究部

理事　矢代晴実　　　　　元防衛大学校 建設環境工学科 教授

理事　山本潤一　　　　　有限会社山本商事 代表取締役

理事　事務局長　守真弓　特定非営利活動法人高度情報通信都市･計画シンクタンク会議　理事　主任研究員

監事　中沢孝　　　　　　元国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構

　　　　　　　　　　　　株式会社スペースサービス

任期：2026年度の通常総会まで 

顧問　奥田和子　　　　　甲南女子大学名誉教授