前膽蝦類養殖國際研發中心有兩座特色研究場域,分別為成大安南校區養殖蝦種原試驗場,和成大花蓮商用種擴增試驗場。
這些完整的場域和選育的養殖草蝦蝦極具特色,是臺灣唯一、國際少有學術與應用研究並重的場域,使本中心得以結合 CRO研究量能及CPO的及時回饋,持續為產業化研發,扮演好CDMO的角色,進行氣候變遷/疾病威脅/成長快速等產業加值相關研發與供應當代所需草蝦品系,成為國際蝦類養殖的重點CDMO。由於中心場域設施及養殖蝦極為獨特,因此促成許多跨域及跨國合作。