Fläsklägg ขาหมู

Fläsklägg, ขาหมู. Det tog många år innan jag lärde mig att thaimat kan vara god även om den inte är stark. För det finns många rätter i Thailand som inte är starka men som av någon anledning inte faller mig i smaken. Så kan det vara ibland. Men jag har upptäckt den thailändska fläskläggen, ขาหมู. Jag vet inte exakt hur den tillagas, men den är nog inte så komplicerad. Den serveras med en sås som är lätt söt, ris och ångkokta grönsaker. Som tillbehör finns en sötgul sås som jag inte har listat ut vad den är baserad på, samt färsk chili och färsk vitlök.

Väldigt gott.