Khao Chae, Ris i kallt vatten. 

Jag har gått förbi här flera gånger och ibland köpt något men aldrig ätit Khao chae (โข้าวเจียว) men idag gjorde jag det och det var väldigt gott. Ett stopp här för lite mat rekommenderas.

Det är en rätt avsedd för varma sommardagar och har sitt ursprung i Phetchaburi, även om det finns varianter i länder som Myanmar.
Klicka på bilden nedan för att komma till en beskrivning av maträtten.