🙂🙂 Hagymasaláta

A hagymás saláta könnyen elkészíthető. Egy recept, amely kiemeli a hagyma ízét, amely ízekben gazdag zöldség, amelyet különösen nagyra értékelnek a konyhában. Próbáld ki ebben a verzióban is.  

Hozzávalók 4 személyre:

 - 2 tropea hagyma

 - extra szűz olívaolaj

 - ecet

 - só

 - bors

 - petrezselyem

 - egy szál rozmaring

 - néhány babérlevél

A tropea hagymás saláta egészséges és ízletes köret, ennek a lilahagymának számos táplálkozási tulajdonsága van, köztük magas a  polifenol tartalma , amely  antioxidáns tulajdonságaikkal ellensúlyozza a sejtek öregedését. A vasban , káliumban , magnéziumban és A-vitaminban gazdag  Tropea hagyma természetes antibiotikum is .

Azt tanácsoljuk, hogy ne főzze sokáig, hogy minél több minősége és ropogós állaga megmaradjon. A hagyma valójában rendkívüli, ha rövid ideig főzzük, és két csepp OEM balzsamecettel ízesítjük . Tökéletes főtt húsok és sültek mellé . 

Ebben a receptben petrezselyemmel dúsított vinaigrette-vel kínáljuk, de teljesen opcionális: a Tropea hagyma akkor is tökéletes, ha csak olajjal, ecettel, sóval és borssal ízesítjük. Próbálja ki más nyári receptekben , focacciák töltelékeként, például hagymás, padlizsános és rozmaringos focacciában vagy panzanellában  a nyers változatban . Ha szereti ezt a zöldséget, ne hagyja ki 20 receptből álló válogatásunkat, ízletes, jó és egészséges hagymával . 

Elkészítés:

1.

A Tropea hagymás saláta elkészítéséhez először a hagymát meghámozzuk és félbe vagy nagyobb szeletekre vágjuk. Főzzünk hideg vizet néhány babérlevéllel és rozmaringgal. Amikor a víz felforr, beletesszük a hagymát, és pár percig főzzük. Nem kell túlfőzni, hanem ropogósnak lenni. 

2.

Közben elkészítjük a vinaigrettet olajjal, ecettel (vagy citrommal), sóval és borssal. Ha szereted, adj hozzá egy kis apróra vágott petrezselymet. A hagymát lecsepegtetjük.

3.

Fűszerezzük a hagymát vinaigrette-vel, és hagyjuk kihűlni. Tálaljuk a hagymás salátát, kiválóan alkalmas sült mellé.

Hagyma kivonat, tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060