20150404月半月巴不要來-減重秘密大公開

《 f l a w l e s s 姐妹淘》

每周六我們有個美麗約會

分享姐妹淘/

黃佳珮 Stefanie Huang

完美無瑕主題

『月半月巴不要來-減重秘密大公開』

天氣越來越熱了！相信很多姊妹們都有個共識，翻開衣櫃要穿衣服時，照照鏡子～總是無法滿意自己的身材，總是希望自己可以再減少個2-3公斤，不知道該有多好～

「減重」是姊妹淘們一輩子永無止盡的學分課題。每天都有享不盡的美食、停止不了自己的口慾，但又不想要痛苦的減重、又擔心瘦下來容易復胖、變老⋯滿滿的心情，其實我們真的很了解。

今天的主題將公開減重的大秘密喔！

美麗糾察隊：

『15條常見減重迷思』

• ❶減肥最重要的是要很嚴格地節食？
• 節食聽起來就令人退避三舍，自己都覺得為什麼要苦毒自己了。其實愈節食愈想吃，愈不能吃愈可能偷吃，一偷吃了又會覺得自己很糟糕，就陷入了節食，偷吃，沮喪，更節食，吃更多，更沮喪的惡性循環中。最後終於難過地放棄了。其實學會適合自己食物搭配及熱量控制才是王道。
• ❷會變胖都是爸媽遺傳給我的？
• 基因遺傳絕對有關係，但並沒有大家想像中如此嚴重。肥胖者絕大多數是食物吃過量，再加上運動不足的生活習慣所造成的。
• ❸減重時絕不能吃澱粉？
• 很多人都認為澱粉是肥胖的代表，國內外均有許多的減重醫師在大力鼓吹。但目前的研究，吃適量澱粉的人更能達到有效控制體重。其實身體脂肪燃燒是需要靠澱粉（醣類）來協助的，也就是適量的澱粉攝取可以幫助體內脂肪燃燒。減肥期間建議一天可以食用約五份的主食類的量，包括各類的五穀雜糧都是，但少用精緻加工的澱粉類以及糖類。
• ❹我吃不多，可是還是瘦不了？
• 大多數的人都低估了自己的食量，所以請記錄您的飲食再好好分析一下，您就可以發現為什麼了。一項4000人的大型研究顯示，低脂均衡的飲食 與 規律的運動（每週至少5次，每次30分鐘以上，到達微喘的程度），不但可以讓您成功減重，還可以長久不復胖。
• ❺我太忙沒有辦法運動？
• 身體的肥胖是因為過多能量累積而成的，運動是維持良好體態的最好方式。在很多因外在因素無法運動的人，例如過重所造成關節變形或下背痛者，建議可以透過醫師診斷以及營養師的飲食設計，先將部分體重減輕之後再加入適當適量的正確運動，離目標的達成會越來越近喔！
• ❻減肥只要少吃油脂就可以？
• 減肥絕不是少吃什麼，或多吃什麼而巳，而是要如何很聰明地吃。我們可以藉由飲食日記的方式了解自己每日攝取的營養及熱量，再藉由醫師及營養師的正確飲食規劃了解食物，更能順利的達成目標。
• ❼減肥時期絕不能吃外食？
• 現代人常常又被叫「老外」（外食族）。如何選擇外食的總類跟份量的控制是重點，您永遠有選擇權，您可以選擇高熱量的飲食，您也可以選擇低熱量的食物。
• ❽我可以少吃一餐來減肥？
• 理論上好像可以減少熱量的攝取，但事實是下幾餐您就會不知不覺中補回來了，有感覺吧。這也就是不少人會認為我只吃一餐或是兩餐而巳，為什麼還會胖?記得只有透過健康的方法才會得到健康，錯誤的方法只會帶來不想要的結果。
• ❾大量流汗能消耗脂肪？
• 汗=水分，所以大量流汗等於是流掉水分，雖然體重會減少，但卻不代表脂肪也會跟著減少。不過，如果能以飲食控制及運動為主，再加上三溫暖或泡熱水浴，來提升新陳代謝率，對減肥或多或少是有幫助的！
• ①⓪不吃澱粉，只吃肉、蔬菜，可甩肉？
• 很多人單吃一類的食物減肥，認為盡量吃高蛋白或高纖維的食物，能夠減少熱量的攝取，嚴格排除所有的碳水化合物。如此一來，健康不但受到影響，甚至會導致體內新陳代謝變慢，反而加速脂肪的堆積。因此，均衡攝取，減量而不減少種類，才是最正確的減肥飲食。
• ❶❶減重越快速越有效？
• 很多人羨慕「3個月減重60公斤」，但卻忽略「怎麼瘦下來，將來就可能怎麼胖回去！」反覆減重可能造成脂肪細胞越來越頑固，減重反而更困難。正常的減重速度應循序漸進，每周約減輕0.5至1公斤，才能持之以恆，不易復胖。
• ❶❷易胖不易胖，體質天生的？
• 基因的確會影響體重，但絕不是發胖的唯一成因，還是與飲食習慣有關。
• 均衡飲食是減重的不二法門，若能採用溫和的中低熱量飲食控制並加上規律的運動，才是減輕體重又不復胖的最佳對策。
• ❶❸1天只吃2餐?
• 這樣的飲食習慣應該不陌生吧！說不定妳現在就是這樣！尤其很多人早餐常常不吃，但是這樣只會讓代謝下降，儲存更多脂肪，同時讓妳中午時更餓，不知不覺地吃下更多東西。或者是中午嚷嚷著要減肥不吃飯，結果下午上班上到一半，耐不住肚子餓，來點小點心，一口接一口，結果吃下去的卻都是高熱量點心。要不然，餓到晚上，也會大吃一頓，真是得不償失呢！
• ❶❹不吃飯，只喝果汁/水果、吃冰與零食、喝飲料?
• 很多人減肥時都不吃飯，有的人甚至乾脆就把大瓶的果汁或水果當飯吃，例如以800cc的柳丁汁代替1餐，看起來似乎相當低卡，不過妳可知道大約由10顆柳丁榨成的新鮮果汁，熱量竟然高達800多卡！相當於1個雞腿便當呢！熱呼呼的夏天，更有人吃冰當正餐，冬天沉浸於甜湯、零食裡頭的糖分及各種配料的熱量加起來，也是高得嚇人，所以與其光吃冰、喝果汁，還不如乖乖的吃碗湯麵。
• ❶❺吃了宵夜，省去早餐！
• 妳已經知道今天必須工作到很晚，宵夜是免不了的，心裡想不如明天就不要吃早餐了吧！其實到了夜晚副交感神經會比較活躍，更會增加脂肪的吸收，再加上新陳代謝下降，如果妳吃的太豐盛，身體可是會照單全收呢！非吃消夜不可時，喝杯低脂牛奶，或煮碗低卡味增湯、銀耳湯，或是，像紫菜湯、海帶湯都行喔！熱量也很可觀的濃湯就免了吧！早餐是減肥者一天最重要的一餐，能夠提升一整天的代謝，是最不能忽略的喔!

🔑美麗知識大解析---

『為什麼用盡各種方式，就是瘦不下來？』

最新研究顯示，要減去贅肉，關鍵是要有動機，並且要

‼️「 如 實 記 錄 日 常 飲 食」‼️

肯塔基大學和北卡羅來納大學科學家發現，減肥成敗，也許取決於減肥動機，以及當減肥缺乏動力時如何有效調整。

肯塔基大學助理教授韋伯(Kelly H. Webber)說：「減肥動機對效果有很大影響，但這主要取決於是否堅持自我監督。如果你自我監督飲食結構，並且每天鍛煉，減肥就會更有效。」

韋伯稱，自我監督的最好辦法，就是堅持全面記錄飲食和運動量。此項研究結果刊登在《營養教育與行為雜誌》。

此項研究的對象為66名參加16周減肥項目的超重女性，將動機分為自主動機和受控動機。自主動機是指出於個人原因；受控動機則更多基於來自他人的壓力以及負罪感。

研究發現，出於自主動機減肥並詳細記錄飲食的人，往往減肥效果更好。

研究人員要求這66人填寫問卷，描述減肥動機，並且每四周對其減肥效果和動機進行評測，這些減肥者還根據網上自我監督體系來評估自身進展。

韋伯指出，自主動機是關鍵，而如何保持動機也很重要，往往在減肥開始四至八周，動力會減弱，能保持動力的人最終會減肥成功。

韋伯指出，當減肥開始四周左右，動力開始減退的時候，要設法給自己鼓勁，譬如可以去諮詢專業顧問，或者其他也在減肥的人。

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💡正確減重七大要素💡

✔️心理建設

✔️均衡飲食

✔️熱量控制

✔️紀錄飲食

✔️適當運動

✔️作息正常

✔️保持愉悅

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代謝提升-吡啶甲酸鉻

使用方法：

請搭配開水於餐前食用，每日2顆。請依建議用量攝取，多食無益。

推薦族群：

外食族、應酬族、特別適合愛吃高熱量及油炸食物者

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🔎參考資料來源/

👥REUTERS-路透社

http://uk.mobile.reuters.com/article/idUKTRE63Q2U420100427…

👥聯合報／李燕茹／彰化基督教醫院營養師

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