Hiện nay có nhiều phương pháp ăn kiêng giảm cân vô cùng hiệu quả và tốt cho sức khỏe, trong đó có gạo lứt thay cơm trắng. Vậy thực sự ăn gạo lứt rang có giảm cân không? Và nên ăn gạo lứt rang thế nào mới hiệu quả, an toàn và tốt cho sức khỏe?

Chuyên gia bật mí ăn gạo lứt rang có giảm cân không qua những phân tích thành phần dinh dưỡng chi tiết

Như đã đề cập, ngoài những lợi ích bất ngờ với sức khỏe, gạo lứt còn giúp giảm cân và duy trì vóc dáng hiệu quả. Để hiểu rõ hơn chúng ta cùng tìm hiểu từng thành phần dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân của gạo lứt nhé:

• Lượng chất xơ dồi dào (gạo lứt có lượng chất xơ gấp 2 lần gạo thường): đầu tiên chất xơ đi qua đường ruột cuốn theo chất cặn và độc bám lâu ngày nên hỗ trợ thải độc rất hiệu quả. Thứ hai, chất xơ tăng cảm giác no lâu, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn. Vì thế khi ăn gạo lứt bạn có cảm giác bao tử sạch, người nhẹ nhàng mà không cảm giác đói.

• Giàu dinh dưỡng: lớp cám lụa bên ngoài gạo lứt chiếm hơn 90% chất dinh dưỡng, nhiều nhất là vitamin, các nguyên tố vi lượng và rất giàu chất xơ.

• Nhiều Alpha lipoic acid: Alpha lipoic acid là chất tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon và chất béo nên hỗ trợ giảm mỡ dự trữ trong cơ thể.

• Chỉ số GI thấp: nên việc hấp thu tinh bột trong gạo lứt rất lâu giúp hạn chế lượng mỡ tích tụ và giảm cảm giác thèm ăn.

Tuy nhiên, dù ăn gạo lứt để chữa bệnh hay hỗ trợ giảm cân thì bạn cũng phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Và duy trì chế độ ăn lành mạnh này lâu dài để vừa đạt được hiệu quả như mong muốn và có được sức khỏe tốt. Vì thế bạn nên ăn gạo lứt với thịt, rau và hoa quả đầy đủ. Dưới đây là thực đơn 7 này gợi ý với gạo lứt, bạn có thể áp dụng.

Cách chế biến gạo lứt rang hỗ trợ giảm cân

Ngoài việc ăn gạo lứt thay gạo thường để hỗ trợ giảm cân, bạn còn có thể dùng gạo lứt kết hợp với một số nguyên liệu khác để chế biến nước gạo lứt, nước trà, sữa gạo lứt để uống.

Một số lưu ý khi ăn gạo lứt giảm cân

• Việc ăn gạo lứt thay gạo trắng hoàn toàn trong thời gian đầu sẽ rất khó khăn với nhiều người. Vì thế ban đầu bạn nên ăn ít gạo lứt kết hợp với thịt và rau, củ quả. Và từ từ tăng % gạo lứt trong khẩu phần ăn lên.

• Có 3 loại gạo lứt là gạo lứt tẻ, gạo lứt đỏ và gạo lứt đen. Trong đó, gạo lứt tẻ là loại ít dưỡng chất nhất. Gạo lứt đen và gạo lứt đỏ thì rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân tuyệt vời.

• Cần phải kiểm tra chất lượng và độ tươi của gạo lứt trước khi mua.

• Không nên để cơm gạo lứt quá lâu vì gạo lứt có lớp xơ bên ngoài nên lâu chín và hút nước hơn gạo trắng. Và không nên hâm cơm gạo lứt quá một lần.

• Không nên dự trữ nhiều gạo lứt mà chỉ mua đủ dùng vì trong gạo lứt có dầu tự nhiên nên dễ bị hư nếu dự trữ quá nhiều.

Như thế bạn đã không còn thắc mắc ăn gạo lứt có giảm cân không rồi đúng không! Chỉ cần kiên trì và áp dụng kèm với tập luyện thể dụng thể thao, ăn uống lành mạnh thì bạn sẽ không cần lo lắng đến vấn đề cân nặng nữa đâu!

Chúc bạn thành công!

Nguồn: https://divaluxury.vn/an-gao-lut-rang-co-giam-can-khong/