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Gli zuccheri o carboidrati sono sostanze organiche formate da atomi di idrogeno,carbonio e ossigeno.
Gli zuccheri o carboidrati sono sostanze organiche formate da atomi di idrogeno,carbonio e ossigeno.
Monosaccaridi: sono zuccheri semplici come il fruttosio che si trova nella frutta e il glucosio che circola nel sangue.
Disaccaridi: sono formati da due monosaccaridi ne sono esempi il saccarosio (glucosio + fruttosio) e il lattosio del latte.
Polisaccaridi: sono polimeri, cioè zuccheri complessi formati da molti monosaccaridi legati tra loro.
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