Con la llegada de los españoles, se integraron a la receta ingredientes como la pata, el pollo, la crema y el queso; dando así origen a la tostada que conocemos actualmente. Dentro de las tostadas más famosas en México encontramos: Tostadas de pata. Tostadas de tinga de pollo .
INGREDIENTES
8 tostadas de maíz (6 pulgadas)
1-1/4 taza de frijoles refritos, calentados
2 tazas de lechuga cortada en tiritas
2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 tomate (jitomate), picado
1 aguacate, picado
1/2 taza de pico de gallo
1 taza de queso
PREPARACIÒN
1.Calienta los frijoles refritos.
2. Unta frijoles refritos en cada Tostada Casera y cubre con el pollo, la lechuga, cebolla, jitomate y una tira de aguacate.
3. Espolvorea ligeramente con sal. Agrega una cucharada de crema y espolvorea un poco de queso.
PREPARACIÒN