🙂🙂 Céklás fasírt

Hozzávalók céklás fasírthoz (4 személyre): 

 - 0,5 kg nyers cékla, 

 - 125 g csicseriborsó (száraz állapotban), 

 - 125 g zabpehely, sima liszt, 

 - 1 evőkanál lenmag, 

 - 35 g napraforgómag, 

 - 1 hagyma (szárított hagyma), 

 - 2- 3 gerezd fokhagyma (szárított  fokhagyma), 

 - só, 

 - őrölt fekete bors, 

 - kevés kömény, 

 - 1/2 ek olaj

A csicseriborsót áztassuk 12- 20 órán át, öblítsük le (ne forraljuk!) és keverjük össze. Reszelt céklával, apróra vágott hagymával, napraforgó- és lenmaggal, zúzott fokhagymával, zabpehellyel és olajjal összekeverjük.

Sózzuk, borsozzuk, sima liszttel besűrítjük (használhatunk csicseriborsót, borsót is...) és összedolgozzuk a tésztát. Hagyjuk a hűtőben állni legalább 1 órát. Ezután megformázzuk a fasírtokat, amiket (olajjal kikent vagy sütőpapírral bélelt) tepsire helyezünk és 20 percig 160°C- on megsütjük.

Kistermelői termékek céklából:

Céklaecet, biológiailag erjesztett, legalább egy éven át érlelt termék

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Céklakivonat

- 0,2 liter 3000 ft

- 0,5 liter 6500 ft

- 0,75 liter 9000 ft

Az üveg árát a termék tartalmazza, visszaváltható, 500 ft/db

Fermentált reszelt cékla, bisalmával, tormával, hagymával, fűszerekkel fermentált

0,212 lit 1.000 ft

0,4 lit 1.800 ft

Céklaszósz

0,212 lit 1.000 ft

0,4 lit 1.800 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060