A csicseriborsót áztassuk 12- 20 órán át, öblítsük le (ne forraljuk!) és keverjük össze. Reszelt céklával, apróra vágott hagymával, napraforgó- és lenmaggal, zúzott fokhagymával, zabpehellyel és olajjal összekeverjük.
Sózzuk, borsozzuk, sima liszttel besűrítjük (használhatunk csicseriborsót, borsót is...) és összedolgozzuk a tésztát. Hagyjuk a hűtőben állni legalább 1 órát. Ezután megformázzuk a fasírtokat, amiket (olajjal kikent vagy sütőpapírral bélelt) tepsire helyezünk és 20 percig 160°C- on megsütjük.
Kistermelői termékek céklából:
Céklaecet, biológiailag erjesztett, legalább egy éven át érlelt termék
- 0,2 liter 1300 ft
- 0,5 liter 2500 ft
- 0,75 liter 3300 ft
Céklakivonat
- 0,2 liter 3000 ft
- 0,5 liter 6500 ft
- 0,75 liter 9000 ft
Az üveg árát a termék tartalmazza, visszaváltható, 500 ft/db