No maternal 1, se privilegia as experiências de interação, para que se construa e se amplie a percepção de si, do outro e do grupo, por meio das relações que se estabelecem com seus pares e adultos. Assim, as crianças descobrem seu modo de ser, estar e agir no mundo e aprendem, reconhecem e respeitam as identidades dos outros.
O projeto do maternal 1, envolve a apresentação da natureza com suas belezas, curiosidades e fragilidades, permitindo explorá-la por meio da sensibilidade dos sentidos do corpo.
Antes da pandemia, na escola, as crianças plantaram alguns temperos (hortelã, salsinha, cebolinha etc). Com o evento da quarentena, as professoras levaram as mudas de temperos até a casa de cada aluno.
Já na escola, após o retorno, foi realizada a atividade de preparação do suco de abacaxi com hortelã. As crianças tiveram contato com o abacaxi, observaram a professora descascar e cortar em pedaços, para depois bater no liquidador junto com uma folha de hortelã. Eles puderam manusear e sentir o gosto e a textura da fruta e também sentir o cheiro da hortelã.