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A hora do chá encantado, por Gail Bussi
A hora do chá encantado, por Gail Bussi
Conecte-se à essência das plantas com a ajuda de feitiços, rituais e celebrações
A hora do chá encantado é um livro repleto de receitas de chás, tisanas e acompanhamentos para sua hora do chá! Também é um livro sobre a magia da natureza, flores, fadas, plantas, sereias.
Escolhi um jasmine bai hao, chá verde com jasmim, para me acompanhar na leitura desse livro, que aliás, li metade dele assim que chegou!
Seja para iniciantes ou experts em chás e infusões, A hora do chá encantado é repleto de receitas fáceis de fazer além de receitas para acompanhamento desses chás, como bolos e biscoitinhos. A primeira que testei foi o Capuccino vermelho feito com rooibos.
A autora é da África do Sul, e como o rooibos é nativo dessa região, há várias receitas que levam rooibos, mas eu nunca pensei em misturar com leite! Confesso que o toque da canela em pó por cima é que faz o "Rooibosccino" ficar incrivelmente com o sabor que lembra um capuccino mesmo! E esse podemos beber à noite, já que é isento de cafeína.
Apesar do livro falar sobre se conectar com feitiços, rituais e celebrações, nada mais é do que buscar a magia da essência da natureza no nosso dia a dia através dos chás e infusões. O poder das ervas, flores e folhas nos lembrando a parar e a apreciar o momento presente, a olhar pra dentro e a observar o nosso redor.
Mas se você é sim uma bruxinha
que sente e acredita no poder da canela, do tomilho, da erva-cidreira,
que sabe que tomar um chá no jardim, ou olhando o mar e seu horizonte torna o momento mais mágico,
que entende que uma água solar ou lunar está repleta de energias,
A hora do chá encantado irá te encantar a cada página!
Recomendo não só a leitura, mas que você tire as receitas do papel e as coloque em prática! Com intenção, atenção e serenidade. Esteja presente. Entre em contato com a Mãe Natureza. Sinta a textura e o aroma de cada folha, flor, erva. Reserve a pausa para o chá como um momento de carinho para consigo mesma. Saúde!
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