A água do chá verdinha, super aromática, numa caneca grossa que ao mesmo tempo que esquentava as mãos, trazia a serenidade de quem agora respira melhor. Essa é a primeira memória que eu tenho de tomar um chá 100% natural, o chá de capim cidreira. É a primeira memória que tenho também de saber identificar, escolher e tomar bastante cuidado com a aspereza das folhas de capim cidreira. Talvez seja porque as memórias afetivas são tão fortes que o chá de capim cidreira se tornou o meu favorito. Essa foi minha iniciação ao chá.

Agora, anos mais tarde, sei que para o mundo internacional, na verdade, aquela foi minha primeira infusão. Ao tentar pensar em um nome para minha marca, para levar às pessoas mais conhecimento sobre os benefícios dos chás e infusões para termos todos uma melhor qualidade de vida, pensei em homenagear essa planta que leva tantos nomes diferentes: capim cidreira, capim santo, capim limão, capim cidrão, capim cheiroso, erva príncipe, etc. 

O capim cidreira tem sim enormes benefícios medicinais, mas além disso, para mim, fazer uma infusão de capim cidreira é sentir um abraço em uma xícara, é voltar à infância, é ter uma noite de sono tranquila, é simplesmente sentir-se bem. 

Agora como marca, a capim tem a missão de te levar mais informações, com embasamento em estudos sérios, sobre os benefícios dos chás e infusões na sua vida. Chás para se sentir bem, para melhorar sua qualidade de vida, para fazer suas próprias mesclas de chá que vão potencializar seus efeitos terapêuticos ou sentir aquele abraço através da xícara. Chás não são para serem tomados somente quando estamos doentes ou quando queremos emagrecer. Aliás cuidado com qualquer anúncio de efeito milagroso através da mistura de várias ervas. 

Se você já é um amante dos chás, agora com a capim você vai apreciar ainda mais, se ainda não é, com certeza vai descobrir o seu favorito. Essa é a minha missão com a capim, te mostrar o mundo dos chás e infusões de qualidade, e tudo de bom que uma xícara de chá pode trazer para uma vida mais saudável!

Vamos juntos fazer um movimento de que chá é gostoso e faz bem?

Com o granel, comecei a notar diferenças de um para o outro, qualidades, defeitos, sem muita teoria, só como consumidora. Também comecei a buscar mais informações sobre como preparar um blend, ou seja, fazer uma combinação de ervas. Nas minhas pesquisas, uma enxurrada de novas informações iam surgindo cada vez que eu buscava conhecer mais sobre os chás, sejam os nacionais, os chineses, japoneses, entre outros. Aí o estudo ficou sério. Passei a ler estudos científicos, cruzar referências, assistir aulas de especialistas, e a consumir chás internacionais. 

O próximo passo foi me especializar. Estudei teoria e prática, origem dos chás, processamentos e métodos, tive aulas de degustação com exercícios sensoriais e também de harmonização com outros alimentos; ao final, uma avaliação dos meus conhecimentos.

Com toda essa informação da especialização aliada aos meus estudos contínuos sobre o mundo dos chás, veio a capim, com o objetivo de trazer informações de estudos fidedignos sobre seus benefícios. Mas, tomar chá vai além do seu papel terapêutico, é a sensação que te traz quando você toma um bom chá. Chá não é tudo igual. E eu quero te mostrar a enorme variedade que existe de chás! Tem também as infusões de ervas, flores e frutas. Tem também os blends. Tem os que te relaxam e os que te deixam ligado no 220V. 

Então, estamos combinados, a capim vai te contar tudo que você precisa saber para sua xícara de chá ficar especial!