Mitos dan Fakta Telur

Telur merupakan salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi selain daging, ikan, dan susu. Telur yang dikonsumsi oleh manusia umumnya berasal dari beberapa jenis unggas, seperti ayam, bebek, dan angsa.Telur Memiliki kandungan protein yang dibutuhkan untuk tubuh, 

Dibalik Manfaat telur , ada banyak mitos dan fakta seputar telur yang perlu diketahui yuk simak apa aja sih ? 

1. Mitos: Telur mentah lebih tinggi protein daripada telur matang

• Fakta: Telur mentah justru berisiko menyebabkan infeksi akibat bakteri salmonella

2. Mitos: Telur harus disimpan dalam kulkas

• Fakta: Hal ini tergantung pada cara menangani telur. Di beberapa negara, telur dicuci bersih sebelum dijual, sehingga perlu disimpan di dalam kulkas untuk mencegah masuknya bakteri. Di beberapa negara lain, telur tidak dicuci, sehingga masih memiliki lapisan pelindung alami yang membuatnya tahan lama meski tidak disimpan di dalam kulkas.

3. Mitos: Telur warna cokelat lebih bernutrisi daripada telur warna putih

• Fakta: Warna cangkang telur tidak mempengaruhi nutrisi dan rasa telur 

4. Mitos: Konsumsi telur menyebabkan kenaikan kadar kolesterol.

• Fakta: konsumsi lemak jenuh lebih berpengaruh terhadap kenaikan kolesterol jahat atau LDL daripada konsumsi kolesterol dari telur

Wah Ternyata banyak berita tentang telur  yang beredar dimasyarakat ada beberapa yang menjadi mitos yaa.. Jadi harus jeli dalam menyaring informasi ya biar gak jadi HOAX dan pastikan cari tau dulu fakta faktanya .