龍舌蘭(TEQULIA)

是用龍舌蘭草的心為原料，是種墨西哥原生的多肉植物，經過發酵而造出的發酵酒類，都是墨西哥國原生的酒品，其中Tequila更是該國重要的外銷商品與經濟支柱，因此受到極為嚴格的政府法規限制與保護，以確保產品的品質。剛蒸餾完成的龍舌蘭新酒，是完全透明無色的，市面上看到有顏色的龍舌蘭都是因為放在橡木桶中陳年過，龍舌蘭酒並沒有最低的陳年期限要求，但特定等級的酒則有特定的最低陳年時間，其裝瓶銷售前是直接放在不鏽鋼酒桶中存放，或一蒸餾完後就乾脆直接裝瓶。

資料網址:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BE%8D%E8%88%8C%E8%98%AD%E9%85%92

圖片來自:酒精知識「認識龍舌蘭酒 Tequila 」的五種分類

30 1 月 2017焱

經典調酒:瑪格麗特

材料:君度橙酒 萊姆汁 龍舌蘭酒 加上鹽口杯

調製法:搖盪法shaking

圖片來自暗戀者的表白神器——瑪格麗特Margarita

2017-11-11 由 木子玉 發表于美食 原文網址：https://kknews.cc/food/2vvv4q9.html :