琴酒(GIN)
以穀物為原料經發酵與蒸餾製造出的中性烈酒基底,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味後,所製造出來的一種西洋蒸餾酒。琴酒的外文原名源自於它主要調味成分之一的杜松子,因此也經常被稱為杜松子酒,但並不是所有的琴酒都是以杜松子作為主要調味。價格700毫升最多可以賣至1700元
以穀物為原料經發酵與蒸餾製造出的中性烈酒基底,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味後,所製造出來的一種西洋蒸餾酒。琴酒的外文原名源自於它主要調味成分之一的杜松子,因此也經常被稱為杜松子酒,但並不是所有的琴酒都是以杜松子作為主要調味。價格700毫升最多可以賣至1700元
資料網址:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%90%B4%E9%85%92
圖片來自: 世界琴酒瘋 – 琴酒小知識與品項推薦 MARCH 4, 2018
經典調酒:莫吉托MOJITO
經典調酒:莫吉托MOJITO
材料:薄荷葉 檸檬 氣泡水 砂糖和琴酒
調製法:搖盪法Shaking
圖片來自:莫吉托:清爽的朗姆酒鸡尾酒,你必须尝试
by 科琳格雷厄姆