Según la RAE, la palabra mitología es:

• Conjunto de mitos de un pueblo o de una cultura, especialmente de la griega y romana. Como sinónimo tiene la palabra fábula.

Entonces, ¿todo es mitología? Vamos a explicarlo. 

Todo fue real (al menos al principio)

Todas las religiones, en un primer momento, fueron correctas. Todos creían que su religión era la correcta y la acertada, por eso; todas sus historias son reales. 

Con la llegada de las religiones abrahámicas (judaísmo, islam y cristianismo), como muchos otros antes de ellos, creían que su fe era la única y que los otros dioses eran "demonios".

Con la llegada de nuevas generaciones y el paso de la religión a un lado, las personas empezaron a llamar a las religiones antiguas y a sus historias: MITOLOGÍA. Las religiones monoteístas (Por ejemplo: Budismo o hinduismo) y las abrahamicas se continúan llamando RELIGIÓN. Eso conlleva que las religiones neopaganas se consideren solo mitología y falsedad; lo que quisieron desde un principio. 

Por ello, propongo una pregunta: ¿la religiones son mitología?

Sí lo son

Si tú no crees en una religión, tienes todo el derecho a llamar mitología a todo aquello que se le haya llamado religión anteriormente. Por ello, se debería llamar a todo mitología: ya sea mitología cristiana o mitología celta. Y lo mismo en el caso contrario: religión cristiana y religión neo-celta (neodruidismo)

Y vosotros seguro estaréis diciendo: Pero Ariadna, el cristianismo se sigue practicando y tiene una iglesia viva, no es mitología. Como he puesto al principio de este post, el término mitología es un conjunto de mitos y fábulas. Los mitos surgen de querer explicar una cosa que en ese momento de la historia, no se podía explicar. De ahí salen los mitos de la creación.

Habiendo leído esto, ya puedo explicar el origen de las religiones. 

Una religión nace cuando queremos darle explicación al origen del UNIVERSO y al HOMBRE (si existen dioses o no es otra historia). Por ello, todas las religiones/mitologías tienen alguna historia/mito relacionado con ellos. Si tiene esto, ya se considera RELIGIÓN/MITOLOGÍA.