Makromolekul

Kompetensi Dasar :

3.11 Menganalisis Menganalisis struktur, struktur, tatatatanama, sifat dan penggolongan nama, sifat dan penggolongan makromolekul makromolekul

4.11 Menganalisis hasil penelusuran penelusuran informasi informasi mengenaimengenai pembuatan pembuatan dan dan dampak dampak suatusuatu produk dari makromolekul produk dari makromolekul

Tujuan Pembelajaran :

Setelah mengikuti pembelajaran dalam bab ini, siswa dapat menjelaskan pembentukan, penggolongan, macam, fungsi, dan dampak penggunaan polimer dalam kehidupan serta struktur, tatanama, penggolongan, dan fungsi karbohidrat, protein, dan lemak dalam kehidupan.

MAKROMOLEKUL

Pengertian Makromolekul

Makromolekul didefinisikan sebagai molekul yang sangat besar dan proses kimiawi, makromolekul sering mengacu pada asam nukleat, lipid, atau karbohidrat. Karena ukurannya yang sangat besar, makromolekul memiliki massa molekul yang relatif besar dan struktur yang cukup kompleks. Makromolekul umumnya merupakan kombinasi dari beberapa unit, sehingga strukturnya cenderung berupa loop. Makromolekul dapat diartikan sebagai molekul besar yang tersusun dari monomer (molekul tunggal) tersebut cukup berperan dalam kehidupan manusia yaitu dalam struktur sel makhluk hidup pada pembuatan plastik. Istilah makromolekul pertama kali diciptakan pada 1920-an oleh pemenang Hadiah Nobel Hermann Staudinger dan mengacu pada kumpulan molekul besar (lebih dari 1000 atom di dalamnya).