MAKROMOLEKUL

Makromolekul didefinisikan sebagai molekul yang sangat besar dan proses kimiawi, makromolekul sering mengacu pada asam nukleat, lipid, atau karbohidrat read more

Polimer adalah suatu makromolekul yang tersusun atas beberapa monomer (molekul-molukul kecil yang sederhana). Polimer merupakan molekul besar (makromolekul) yang terdiri atas susunan unit kimia berulang yang kecil, sederhana, dan terikat oleh ikatan kovalen read more

Protein merupakan senyawa makromolekul yang terbentuk dari hasil polimerisasi kondensasi berbagai asam amino. Asam amino adalah turunan asam karboksilat yang mengandung gugus amina read more

Karbohidrat merupakan makromolekul yang terdiri dari atom karbon, hidrogen, dan oksigen dengan rumus umum C_n(H₂O)_m. Karbohidrat disebut juga sebagai senyawa poli hidroksi aldehida atau polihidroksi keton dan turunannya read more

Lemak dan minyak merupakan bagian dari lipid, lipid dikelompokkan menjadi 2 kelompok besar yaitu Lipid terhidrolisis dan Lipid tidak terhidrolisis. lipid terhidrolisis merupakan ester dari gliserol yang mengandung suatu asam lemak read more