Las 23 comunidades de Cacha son parte de un ritual. En Cañar, por ejemplo, es común en ciudades como Paredones, Culebrillas o Ingapirca. También forma parte de las propuestas turísticas de la comunidad. Esto incluye bebidas típicas como la chicha, que se elabora a base de maíz, trigo y quinua. Además cuy con papas, habas, quesillo, huevos, pollo, hortalizas, acompañados con té de plantas medicinales y el tradicional “canelazo” de bienvenida. 

Luego comparte y degusta los platos típicos de la región de Pucará Tambo. La comida que se sirve en pambamesa se coloca sobre un largo mantel blanco extendido en el suelo. Es costumbre reunirse después de la jornada laboral para compartir alimentos elaborados con productos locales, los más comunes siendo: papa, alfeo, maíz, frijol, frijol, ocas, pollo, cuy, huevos, queso, con ají, calabaza o zambo.