Протеин — органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку аминокислот. Именно протеины составляют основу мышечной ткани и являются ключевым диетическим компонентом. Рост мышц возможен только тогда, когда в организме создается положительный азотистый баланс.
Норма протеинов для спортсменов в три раза выше нормы для обычных людей, ведущих малоактивный образ жизни. Ни один натуральный бодибилдер не сможет обойтись без дополнительного источника белка, так как он необходим для выполнения ежедневных тренировок, а также восстановления мышц после нагрузок. На помощь спортсменам приходит спортивное питание. Современные производители спортивного питания предлагают огромный ассортимент добавок, содержащих протеин.
На основании современных исследований за 2009-2012 годы (сноски приведены), размер порции должен составлять 30-35г. Конечно, допустимо превышение этих количеств, однако это совершенно нецелесообразно. Принимать протеиновый коктейль следует после тренировки, утром, вечером — когда угодно.
Следует помнить, что протеины – это всего лишь добавка к пище, необходимая для того, чтобы восполнить необходимые уровень белка и помочь нашим мышцам легче справляться с нагрузками. Однако, потребление протеина не отменяет потребности в правильном сбалансированном питании, полноценном отдыхе и сне. И красивое тело тоже создает не только потребление протеина, а прежде всего регулярные физические нагрузки и упорные тренировки.