Diagramme de Mollier (Physicien allemand).
Il permet de comprendre un cycle frigorifique. On suit l'évolution du fluide au cours de chacune de ses transformations en déterminant ses différentes enthalpies.
On représente en abscisse l'enthalpie (en kJ/kg) en fonction (ordonnée) de la pression (en bar absolu). La courbe en cloche (courbe de saturation) donne l'état du fluide.