MEDENA ČOKOLADA

Sestavine za medeno čokolado:

- 500g kakava

- 400g medu

- 200g margarine

- 100g sesekljanih orehov

- 100g sladkorja v prahu

- 2 žlički mletega cimeta

- 2 vanilina sladkorja

- žlička mletih klinčkov

Priprava medene čokolade:

Zmešaj med in kakav ter kuhaj na zmernem ognju, dokler med ne stopi ter občasno premešaj. Ko maso odstraniš s toplote ji dodaj cimet, klinčke in vanilin sladkor. Primešaj margarino in maso mešaj dokler se ne raztopi. V podolgovat pekač dodaj malo maščobe in pripravljeno mešanico vlij. Medeno čokolado pusti do naslednjega dne, da se popolnoma ohladi, in jo nareži na majhne koščke.