日本損傷菌研究会

⌘ お知らせ

2026年６月26日（金）10～17時に日本防菌防黴学会（主催）・大阪公立大学研究推進機構微生物制御研究センターと共催で学術講演会（損傷菌セミナー2026）を大阪なんば（大阪公立大学 I ーSite）で開催予定です。

詳細は下記サイトをご覧ください。

防菌防黴学会合同ハイブリッドセミナー2026 

損傷菌に関する成書（2020年・CMC出版）を下記に紹介します。

食品製造・検査における芽胞・損傷菌とその検出・制御技術