Hordeum vulgare

 Familia

Poaceae

 Etimología

Hordeum (lat): nombre latino del cereal

Vulgare (lat)

 Descripción

El tallo es una caña hueco con varios entrenudos.

Hojas lanceoladas.

Inflorescencia en espiga.

 Floración

IV-VII

Tamaño

0,2-1,2 m

 Hábitat

Campos de cultivo y asilvestrada en los bordes.

 Lugar

Valle del Cuco

 Curiosidades

Cebada.

Primer cereal cultivado en Europa. Después se introdujo el trigo que da mejor harina.

Con ella se prepara la malta para la elaboración de cerveza.