3.4 Организация питания

Раскладка по содержанию была достаточно стандартна. Утром каши быстрого приготовления либо макароны с сыром, чай, сладкое, сыр. В обед по возможности суп из сушеных овощей и мяса, чай, шоколадный батончик, копченая колбаса / мясо. Карманное питание из орехов и сухофруктов. На ужин каша/макароны с пеммиканом, чай, сладкое. Сушеные овощи для супов и вечерних каш покупали в “Доме меда”. Пеммикан варили по рецепту Лебедева - Шендеровского.

Вес постарались по возможности сократить. В итоге в первой части получилось около 560 гр, во второй 600 гр сухого продукта на человека в день с топливом. Также для уменьшения носимого веса продукты на вторую часть похода мы оставляли в заброске в районе впадения р. Караказык в р. Кексу.

Чтобы избежать перевеса при перелёте часть продуктов решили закупать в Оше. Приехали на базар к открытию и разбившись на пары разбрелись в поисках макарон, риса, сухофруктов, чеснока, лимонов и шоколадных батончиков. Заодно купили арбузов и пива в заброску и лепёшек просто так. Большинство продуктов мы нашли без труда, но сложность составили орехи-сухофрукты. Все орехи, которые мы нашли были нечищеные, кроме арахиса в кунжуте. Из сухофруктов нашли курагу, изюм и финики. Карманное питание получилось не очень вкусным и довольно однообразным (а также ускоряющим пищеварение, ведь помыть сухофрукты у нас не получилось). Чтобы купить нужное количество шоколадных батончиков нам пришлось обойти где-то семь окрестных магазинчиков. Везде выгребали последние. Говорят, что неподалеку от базара есть супермаркет. В нем проблем с шоколадками быть не должно.

Целиком раскладку можно увидеть здесь

Разнообразие в четкий план внесли несколько случаев. Один из участников забыл купить часть продуктов, в результате мы остались без трех ужинов, что тем не менее как-то пережили (даже не съев этого участника). Вместо чечевицы на другой ужин все тот же участник купил маш, т.к. продавец на базаре убедил его, что это одно и тоже. Мы замачивали маш четыре часа, варили его час, потом не выдержали и съели. Но он так и остался твердым зелёным горохом. Другой участник увидел на базаре красивые оранжевые кристаллы, вокруг которых летали осы, и решил купить их. Так трижды вкачестве сладкого к чаю у нас был кусковой сахар :)