Embedded Files
Calor específica
Calor específica és l'energia necessària que la unitat de massa d'un cos ha d'intercanviar amb l'entorn per a variar la seva temperatura en un grau.
Les seves unitats són J/kg K en el Sistema Internacional.
Simulació: Corba d'escalfament de l'aigua
Simulació: Corba d'escalfament aigua i alcohol
La calor cedida o absorbida per un cos es pot obtenir com:
Q = m·c·(Tf-To)
on
m és la massa del cos (en kg)
c és la seva calor específica (en J/kg K)
Tf la seva temperatura final (en K o ºC)
To la seva temperatura inicial (en K o ºC)
Càlculs per a trobar la quantitat de calor necessària per a augmentar la temperatura de 3 kg d'aigua de 10 a 35 ºC, és a dir, un augment de 25 ºC.
Si el cos absorbeix calor s'escalfa llavors Tf>To, per tant Q>0
Si el cos cedeix icalor s'escalfa llavors Tf<To, per tant Q<0
Simulació: Corba d'escalfament aigua i alcohol
Simulació càlcul de la calor específica d'un metall
Canvis d'estat
En física i química s'anomena canvi d'estat a l'evolució de la matèria entre diversos estats d'agregació sense que hi hagi canvis en la seva composició. Els tres estats bàsics són el sòlid, el líquid i el gasós, a aquests tres cal afegir l'estat de plasma.
La següent taula indica com s'anomenen els canvis d'estat.
Els dos paràmetres dels que depen que una substància es trobi en un estat o en un altre són la temperatura i la pressió. La temperatura és una mesura de l'energia cinètica de les molècules i àtoms d'un cos.
Un augment de la temperatura o una reducció de la pressió afavoreixen la fusió, l'evaporació i la sublimació, mentre que un descens de la temperatura o un augment de la pressió afavoreixen els canvis oposats.
La temperatura de canvi d'estat d'una substància és la temperatura a la qual, encara que un cos absorbeixi o emeti calor, la variació d'energia s'empra íntegrament a canviar l'estat físic del cos. Mentre dura aquesta transformació la temperatura del cos no varia.
Calor latent
Durant el canvi d'un estat físic a un altre, la calor, l'energia absorbida per un cos no s'empra a augmentar l'agitació (mesurada per la temperatura) de les seves molècules, sinó a trencar els enllaços entre elles. De manera que continua augmentant l'energia tèrmica del cos, però no la seva temperatura.
Simulació: Corba d'escalfament
Ara bé quanta energia cal perquè es produeixi aquest canvi d'estat?. A l'energia necessària per a realitzar un canvi d'estat per unitat de massa es denomina calor latent (de fusió o d'ebullició, segons el cas). En el Sistema Internacional es mesura en J/kg.
Page updated
Google Sites
Report abuse