Un burbujeador sirve para mantener la presión casi constante dentro de un recipiente y para aislar su contenido de " medio ambiente exterior.

Se compone de dos vasos comunicantes que contienen un líquido (a menudo el agua) que separa el ambiente interno del ambiente externo del recipiente. Una de las ollas está conectado a la parte superior de la vasija a aislar y el otro recipiente se abre al entorno exterior.

En el caso en el que la presión dentro del recipiente aumentaría, el gas presente en ella saldría empujando el separador de líquido a través de los vasos; el gas "gorgoglierebbe" a través del líquido que separa las dos habitaciones con entradas distintas de salir.

Un burbujeador se utiliza principalmente para dividir el gas, pero puede utilizarse para dividir el líquido separador de la elección de un líquido adecuado; a menudo para su uso con fluidos que está utilizando el mercurio como un separador de líquido.

En los laboratorios químicos, los peleles también se utilizan con funciones diferentes de la descrita. Otros usos son los de humidificación, el lavado y calefacción de gas.

Nell ' terapia de oxígeno , los peleles se utiliza con la función de humidificación y calentamiento del oxígeno.