Alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, mas também aos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes, a como alimentos são combinados entre si e preparados, a características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais das práticas alimentares.

Todos esses aspectos influenciam a saúde e o bem-estar.

A depender de suas características, o sistema de produção e distribuição dos alimentos pode promover justiça social e proteger o ambiente; ou, ao contrário, gerar desigualdades sociais e ameaças aos recursos naturais e à biodiversidade.

Por isso, as recomendações sobre alimentação devem levar em conta seu  impacto na justiça social e na integridade do ambiente.

E quem foi que disse que não? Aquele arroz com feijão fresquinho... um bolo saindo do forno pro café da tarde... o doce que sua avó fazia com a fruta do quintal... nossa culinária é rica em combinações saborosas e saudáveis!

Agora, se você acredita que pra ser gostoso precisa ter um rótulo, um alerta: alguém pode estar faturando muito com isso!

Na infância e adolescência, uma alimentação inadequada pode causar prejuízos ao crescimento e desenvolvimento psicossocial. 

Muitos estudos já indicam que o consumo de produtos ultraprocessados está ligada a danos, como obesidade e o aparecimento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). 

As Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) incluem diversas condições como hipertensão, diabetes, síndrome metabólica, câncer de mama e outros tumores, cólon irritável, asma, depressão, infarto, AVC, etc...

As DCNT são responsáveis pela morte de 3 em cada 4 pessoas no mundo. Até 2019, era a principal causa de morte e incapacidade no mundo e são fatores de risco para agravamento da COVID-19.

A obesidade infantil é considerada um grave problema de saúde pública e já atinge uma em cada três crianças do município.

Seu cuidado requer esforço conjunto para avançarmos na prevenção e controle, garantindo melhores condições de vida, saúde e nutrição às nossas crianças.