10 mars 2025

Lors du cours avec Madame Clinciu, nous avons d’abord revu les traductions spécialisées commencées lors de la séance précédente dans le cadre du module interdisciplinaire de français, que nous avions finalisées en devoir. Ensuite, nous avons regardé une vidéo éducative montrant les techniques appropriées pour couper différents types de fromages. (voir vidéo ici)

14 mars 2025

Aujourd’hui, sous la direction de Mme. Sava, nous avons passé un test visant à évaluer nos connaissances sur les différents types de fromages et leur influence sur la santé et l’alimentation. Ce test, bien structuré, portait à la fois sur la diversité des fromages et leurs effets dans la vie quotidienne. L’objectif principal de cette activité était de vérifier notre compréhension des bienfaits et des impacts possibles du fromage sur la santé. J’ai pris cette évaluation au sérieux et j’ai fait de mon mieux pour obtenir un bon résultat. 

21 mars 2025

Lors du cours avec M. Spiridon, nous avons travaillé sur le thème du tourisme gastronomique à travers un jeu de rôle. Par équipes, nous avons joué le rôle d’agences de voyages chargées d’organiser un circuit autour des routes européennes du fromage, en respectant un budget de 2000 euros par semaine. Cette activité nous a permis d’apprendre à planifier un itinéraire, gérer un budget, et comprendre l’importance du patrimoine culinaire dans le tourisme. Nous avons aussi découvert des méthodes de recherche sur le terrain, comme l’observation ou l’interview 

24 mars 2025

Lors du cours avec Monsieur Modrișan, nous avons appris à utiliser Google Forms pour créer des formulaires interactifs. Après avoir découvert les différents types de questions et les options de personnalisation, chaque élève a conçu un formulaire sur un thème libre, puis l’a partagé avec la classe. Nous avons aussi exploré les paramètres avancés, comme la collecte d’e-mails ou l’analyse automatique des réponses. Cette activité nous a permis de comprendre l’utilité de Google Forms dans des domaines variés comme l’éducation, les sondages ou la gestion de projets, tout en développant nos compétences numériques. 

28 mars 2025

Nous avons appris avec M. Spiridon que la production de fromages pose des défis géographiques et environnementaux importants. Le manque d’eau, la qualité variable des pâturages, le climat extrême et la topographie difficile peuvent nuire à la production laitière. Environnementalement, les principaux problèmes sont la pollution des sols et de l’eau, le changement climatique, la perte de biodiversité et la mauvaise gestion des déchets. nous avons decouvert que pour y remédier, il est essentiel d’adopter des pratiques agricoles durables, d’utiliser des technologies écologiques et de sensibiliser producteurs et consommateurs à l’impact de la filière fromagère sur l’environnement. 

31 mars 2025

Lors d'heure de cours avec Mme. Clinciu, nous avons appris à remplir les fiches de synthèse personnelles et de groupe, structurées en quatre parties : présentation du projet, démarches personnelles, difficultés et sitographie. Nous devrons créer une section dédiée sur Google Sites pour le résumé, et organiser une réunion pour définir le produit final de notre groupe de biologie. Ces fiches personnelles serviront à préparer la synthèse collective. L’objectif était de maîtriser ce travail pour respecter les délais.