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原理:
原理:
利用國中學過的皂化反應，也就是將油脂和鹼性物質反應可以得到甘油以及肥皂。這次我們選用椰子油與氫氧化納反應，並加入酒精作為催化劑，最終我們取得目標產物--脂肪酸鈉。
材料:
材料:
椰子油、NaOH顆粒、95%酒精、燒杯、攪拌棒、洗滌瓶、量筒、秤藥盤、秤藥匙、保鮮膜、皂模
步驟:
步驟:
7克NaOH分次放入裝有16ml純水的燒杯中，攪拌至NaOH完全溶解，
50克椰子油放入燒杯
將步驟1製成之鹼液倒入椰子油中，並用玻璃棒攪拌(前20分鐘須不停攪拌，20分鐘後可10分鐘攪一次)
攪拌至皂基濃稠呈現美乃滋狀，即可加入添加物(如:香精、色素)
皂基倒入模型中用保鮮膜封好，一星期後取出通風，約二至三星期後可以使用
成果展示
將鹼液(NaOH)加入椰子油後形成的液體，此時需不斷攪拌以加快皂化反應。
自製肥皂脫模後的樣子，此時仍需靜置2~3週，待其中的皂鹼濃度隨反應漸漸降低。
封面圖片來源:https://lecoin.cc/Bazaar/82
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