我最難忘的一道菜  葉柏諺 

我最難忘的一道菜是媽媽做的清炒蛤蠣，只要有這一道菜我就可以變成大胃王把白飯一掃而空。

  為了更深入的認識這一道菜，我可以去查的做法。蛤蠣先買回來加水加鹽吐沙，蔥白、部分蔥綠、薑、蒜爆香，再加入靈上醬汁調味及蔥綠，然後加入辣椒及蛤蠣，接著大火收汁然後加入九層塔完成。最後當然要拍張美美的照片在開動喔！這就是美味的秘方。

  雖然這是一道普通的菜，但是滿滿的海鮮味，讓我好像置身在海洋中一樣快樂，這就是我最難忘的一道菜。

我最難忘的一道菜  趙建凱 

我最難忘的一道菜是媽媽的肉絲炒飯，餐桌上只要有這道菜，我的胃口瞬間大開，吃兩碗飯絕對不是問題。

  為了深入的認識這一道菜，我刻意去查了它的做法，先炒蛋再蒜頭爆香，接著加入肉絲，然後加入肉絲翻炒，然後加入炒蛋翻炒，最後加如蔥花就可以開動！這就是美味的秘方。

  這道料理看似是一道普通的料理，但是充滿了媽媽的愛心，也是我時常心心念念的料理，因此就成了我最難忘的一道菜。

我最難忘的一道菜  甘悅恆 

我最愛吃的一道菜是媽媽做的咖哩飯，只要桌上有這道菜平時食量小得像小貓的我就會立刻變身為大野狼。

  為了更深入認識人這道菜，我刻意去查了做法，首先把食材洗淨去皮，全部切丁再惹鍋下生薑洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔炒變色，然後加入水中最後放入咖哩塊，溶化後煮二十分鐘，這就是美味的秘密。

  雖然這是一道普通的菜，但是充滿了馬鈴薯的香味聞起來很香，同時也有媽媽的愛，這就是我最難忘的一道菜。

我最難忘的一道菜  林郁洋 

我最愛的一道菜是媽媽親手做的青椒炒牛肉，只要桌上出現這道菜平時食量小的我就可以絕對可以多吃兩碗。

  為了更深入認識這道菜，我請媽媽教我去查了它的做法，首先放油再放牛肉，然後放青椒，接著放蒜頭，最後拌炒均勻後，美味的青椒炒牛肉就可以上桌品嚐啦，這就是美味的秘方。

  雖然這是一道普通的菜，但是放滿了我最愛的牛肉，還有媽媽的愛，所以它就成了我最難忘的一道菜。

我最難忘的一道菜  陳均翰 

我最難忘的一道菜是媽媽做的三杯雞，只要餐桌上出現的早餐我就會變成大胃王。

  為了更深入的認識這道菜，我特意去查了這每位秘方的做法，首先將老薑炒到乾黃再加入蒜頭爆香，最後悶煮到收汁，起鍋前再加入九層塔就完成囉。

  雖然這是一道普通的菜，但是有我愛吃的雞肉，就成了我最難忘的一道菜。

我最難忘的一道菜  洪祐樂 

我最難忘的一道菜是媽媽最拿手的雞肉咖喱飯，只要是假日我就會吵著請媽媽煮，當天我就變成惡食大王絕對比平常多吃三碗飯。

  為了更深入認識這道菜，我刻意去查了美味秘訣做法，首先將全部食材切成塊狀，再將雞肉、洋蔥，煎到熟，然後加入紅蘿蔔和馬鈴薯後加入1500ml的水，接著將咖喱切小塊，加入鍋中，最後，開小火燉20分鐘，咖喱就完成了。

  雖然對一般人來說可能很普通，但它有著濃濃的咖哩香，還有媽媽的愛，這就是我最難忘的一道菜。

我最難忘的一道菜  柯昕妤 

我最難忘的一道菜是媽媽親手做的牛肉捲餅，只要有這一道菜就會餓的像一隻狼，一口接著一口的吃個沒完。

  為了更認識這道菜，我刻意去查了做法，首先醃牛肉片，接著加入醃牛肉片熱鍋下洋蔥炒至半透明，盡量鋪平牛肉讓肉可以均勻受熱，然後將牛肉煎至喜歡的熟度，起鍋備用，接著將餅皮兩面煎熟，內層放入牛肉、泡菜、焗烤起司即可上桌。

  雖然這一道普通的菜，但是充滿了媽媽的家鄉味，所以就成為我最難忘的一道菜。

我最難忘的一道菜  葉姵恩 

我在難忘的一道菜是玉米蘿蔔排骨湯， 只要餐桌上出現玉米蘿蔔排骨湯，我就會變成喝湯怪獸。

  為了更深入的認識這道鍋湯的美味秘訣，我刻意的去查了它的做法。首先把排骨撒上麵粉抓好後，用清水沖乾淨，再把排骨冷水下鍋煮出血沫，再把排骨上的血沫沖乾淨，然後蘿蔔切塊，並將排骨煮20分鐘，接著把蘿蔔玉米煮30分鐘，最後加鰹魚粉及鹽巴，再撒蔥花就完成了。

  這裡面除了有我最喜歡玉米、排骨，還有媽媽的愛，這就成了我最難忘的一道菜。

我最難忘的一道菜  趙妍諼 

我最難忘的一道菜是媽媽做的番茄炒蛋，那個味道光想我的口水就直直流下。  為了更深人的認識這一道菜，我刻意去查了它的做法，首先放雞蛋再放蕃茄，然後放蔥接著再放鹽巴，最後起鍋就是美味的秘方啦。

  這道菜不但充滿了媽媽的味道，而且它酸酸甜甜的滋味時常讓我懷念，這就是我最難忘的一道菜。

我最難忘的一道菜   陳沛妤 

我最難忘的一道菜是番茄炒蛋，只要有這道菜我絕對會變身為白飯小偷。

  這道菜的做法我當然也把它收進口袋中，它需要的食材有番茄、炒蛋、蔥段，這道菜的製作過程 ，首先把牛蕃茄切片雞蛋打勻，接著加入兩大匙油熱鍋，再加入雞蛋液炒熱，然後放入蕃茄、蔥段，炒到香氣飄出，最後加入少許鹽巴拌炒就好了。

  因為它有滿滿的蕃茄還有我喜歡的炒蛋，加上那個讓人流口水的香氣，連夢中都會夢到的滋味，這就是我最難忘的一道菜。