今天我吃到一個阿嬤做出來的粥是芋頭稀飯，裡面有香菇、豬肉、小魚干、菠菜……，我吃了三、四碗稀飯，好好吃，吃起來好溫暖，我一輩子都不會忘記這滋味的。

    我不知道為什麼有一種非常溫暖的味道感覺，可是我又不喜歡吃芋頭，為什麼我會喜歡吃芋頭稀飯呢？雖然我不愛吃芋頭，可是我卻喜歡吃芋頭的稀飯，因為我愛芋頭稀飯的古早味，可是我還是不愛吃芋頭。 

      上個週末，媽媽說要煮「糖醋排骨」，於是就開始購買食材，去大賣場買排骨、醋、番茄醬，買完東西之後就要回家開始煮了。到家之後，我們開始煮飯，我跟媽媽說：「我想要幫忙洗菜、切菜」媽媽就回說好，接著就打開瓦斯開始煮菜。 

    媽媽先拿排骨醃漬10分鐘，然後沾上麵粉，之後把糖、醋加在排骨上，把排骨拿去做，媽媽叫我去客廳，我在客廳的時候，我聞到一陣陣香氣，我在客廳跟妹妹玩遊戲來打發時間，我還妹妹玩了20分鐘，我看到媽媽把糖醋排骨拿出來，我就馬上走出去房間到了客廳，我看到美味無比的糖醋排骨，就想馬上吃下肚。

    過了5分鐘之後，媽媽就馬上給我吃，我吃著香甜可口的糖醋排骨，感覺很開心，希望每天都可以吃。 

       咕嚕！咕嚕！我的五臟廟又在叫了，表示我該吃東西進食了，媽媽今天晚上煮的是美味的「咖哩飯」。

    媽媽把事先買好的食材準備好，比如：馬鈴薯、雞肉、洋蔥、杏鮑菇、咖哩塊⋯⋯等等；我們先把雞肉切成塊，然後把切好的肉炒至象牙白，把雞肉炒好後，最後把還沒處理過的馬鈴薯和杏鮑菇切成丁，還有把洋蔥切成丁。

    等到所有食材都處理好後，先煮沸一鍋水，再投入處理好的食材，當我把食材投入煮沸的水時，鍋內變得五顏六色；等到食材煮好熟透後，再放入預先準備好的咖哩塊，最後，熬煮一段時間，咖哩飯就大功告成！

    咖哩飯散發出濃濃迷人的香氣，當媽媽把熱騰騰的咖哩飯端到客廳時，我目不轉睛的盯著它，因為它的賣相與香氣令人垂涎三尺，食指大動，胃口大開，怎麼吃都吃不膩，這碗咖哩飯色、香、味俱全，是我吃過最難忘的一道菜，也是我吃過最美味無比的一道咖哩飯！ 

       今天到圖書館借書，借了一本可以同時讀到文字和製作食物的書；剛好那天是星期三，所以我就把這本書帶回家給媽媽，請媽媽試著做做看。

    結果隔天早上，媽媽就準備了書上的法式可麗餅，改天有空要教我做更好吃的法式可麗餅；終於到了我期待已久的日子——更好吃的法式可麗餅，當天早上六點準時叫媽媽起床，上市場買食材，使用的食材油：麵粉四大匙、砂糖三大匙、蛋一顆、牛奶100 CC、奶油10公克、、風糖漿、蜂蜜、果醬、巧克力醬、鮮奶油、水果醬汁、火腿片、起司片、蔬菜、可可粉、巧克力米果、堅果和糖粉，開始製作時，媽媽說：「因為鐵板很燙，所以用的時候一定要小心燙。」

    媽媽煎3分鐘後，我並呈現金黃色，方面再減2分鐘就完成了，我們就一起享用美味的可麗餅，這是我第一次參與甜點的製作，真有成就感，真是令我難忘啊！ 

       今天作業是完成作文「令我最難忘的一道菜」的草稿，寫著寫著我就想吃火鍋了！打算這週六讓爸爸帶我去吃香噴噴的牛奶鍋。

    爸爸最常帶我去的火鍋店就是「麗媽火鍋店」，以前最喜歡的是「鐵了心火鍋店」，但現在他們家開始漲價了！所以他們的客人變得很少，爸爸媽媽也覺得他們家變得太貴了，還是便宜、服務周到「麗媽火鍋店」最棒了！便宜又美味的火鍋店才是最好的選擇。

    每次吃火鍋的時候，心裡都會莫名其妙的開心，而自己都會覺得自己只是單純的開心而已，但大腦是想告訴你，這個火鍋是真的好吃。 

      說到我最難忘的一道菜那就是「螞蟻上樹」，因為第一次吃的時候我就愛上了它，而且很好吃，名字也很特別；回想第一次吃的時候是在新年，新年時大家都圍在一起吃飯，那時候我就吃到了它的美味！

    我看大廚詹姆斯的影片學到烹煮螞蟻上樹要用：豆瓣醬、花椒油、薑末、蒜末、冬粉和豬絞肉，步驟：一、 將絞肉敲細，放入鍋中炒香；二、放入薑末，一起拌炒；三、放入蒜、蔥、豆瓣醬一起拌炒；四、放入米酒提味；五、放入醬油、糖調味；六、加水進鍋煨煮；七、加白胡椒，增加香味；八、冬粉對剪，入鍋煨煮；九、加花椒粉，增加香味；十、加花椒油，增加香氣；十一、撒上蔥花點綴，就完成了螞蟻上樹這道美味的料理了！

    學會了這道菜之後，不用等逢年過節，也不用花錢出去買，在家就可以自己動手做，可以跟家人分享這道料理，也可以跟未來的男朋友一起分享這道好吃的料理喔！（重點其實是不用花錢去買外面，也很好吃啦！）  

      我喜歡菠菜，菠菜長得很漂亮，吃起來很可口、很營養、很健康、很鮮甜，對眼睛也很有幫助，好處多多，非常值得推薦品嘗！

    菠菜的葉子很像波浪形狀，看起來很大，煮起來卻很小，非常神奇！而且菠菜也可以跟其他蔬菜一起放入攪拌機攪拌，成為營養美容的果汁；還可以把菠菜和飯一起煮，變成菠菜蛋炒飯；也可以煮成菠菜豆腐味噌海鮮魚湯，非常好喝。在開始料理菠菜之前，要先清洗菠菜才不會有毛毛蟲的卵或蟲，還有農藥、灰塵和細菌，才不會吃到。大力士選手也會吃菠菜增強體力、熱量與視力，而且菠菜軟軟的，可以跟蒜頭一起炒會很好吃，菠菜也富含維生素A，對眼睛很好。

    最後，菠菜料理是我最難忘的一道菜，所以我不會忘記這道菜吃起來的味道，長大後我也要學會煮這道非常美味的菠菜料理。希望大家都要吃菜，不要只吃肉，這樣才會飲食均衡，多多吃菜吃菜對身體很好，才不會常常感冒喔！ 

      「番茄炒蛋」是令我最最難忘的一道菜，因為在我還沒上小學的時候，每天晚上都有這道菜；我上幼兒園時，回到家就聞到撲鼻而來番茄的香味，我回到家洗完手，到了房間開始做作業，做完之後，我常常忍不住偷吃都會被發現，被發現後還會被打屁股，每次我都要最先吃，吃完後我都覺得白飯沒變少。

    現在也很喜歡吃；有一次，媽媽買了十三顆番茄回到家，然後我在外面玩，看到那一袋番茄我嚇了一跳，這也太多了吧！我走到房間理想，我們要吃多久才能吃完啊！我躺在床上久久不能平靜下來；一到吃飯時間，我震驚的看著桌子，桌子上的菜和番茄有關，我從椅子上摔了下來，這時我完全嚇壞了，一直坐在地上起不來，我真的沒看過這麼多番茄，然後我站了起來夾了一些 菜，我就回房間了，因為太多了我真的不敢看，我就跑回房間吃了。

    就因為這件事，我都快不敢吃有番茄的食物了。  

      令我最難忘的一道菜是「糖醋魚」，有甜甜的味道，很好吃；我每天都想吃，做夢也想吃，看電視也想吃，發呆一下，寫作業一下，心裡也都想著它。    

    這道菜我媽媽會煮，外婆也會煮。做法是先把魚吃乾淨，與清洗過後，再用廚房紙巾擦乾與身上的水；然後再順著魚頭的方向將與照片切開，魚皮上切一刀，然後每隔兩隻指頭處再切一刀；切好後提起魚尾巴，將它整尾魚外翻就可以了。接下來把魚放盤裡準備醃製，切點生薑和蔥花放入盤裡，往魚身上灑一勺鹽，再加入料理酒去腥味，然後用蔥薑在魚身上來回揉搓，再把一部分的蔥薑塞入魚肚子裡面，繼續揉搓，揉搓好好放旁邊醃漬十分鐘左右。接下來調製一個麵糊，往盆裡加了玉米澱粉和麵粉，澱粉和麵粉的比例是三比一，然後往盆裡打入一個蛋黃，再加少量的水攪拌均勻，攪到裡面沒有疙瘩，越是均勻越好，最後攪成這樣稍微稀一點，抓起來成流水狀，一條線不斷開的樣子就可以了。

    碗裡加入有一點油攪拌均勻，然後切點蔥將為備用。接下來調糖醋汁。再繼續剛才調好的澱粉糊均勻地塗抹在魚的身上，鍋裡倒入多一些的油，油熱以後，提起魚尾一頭，將魚頭朝下放入油鍋裡面炸，用勺子把熱油油魚身上往下慢慢的澆，澆油的時候一定要小心，防止油濺出來傷到自己，把魚平放油鍋裡面炸，繼續用勺子把油往魚身上澆，最好把病毒表面炸到金黃的時候，再把油撈出來，放在盤子裡面，鍋裡留少許的油，加入蔥將為進去炒，再加點水澱粉攪拌，炒到濃郁的時候往鍋裡加點熱油進去，將糖醋汁爆開攪拌均勻後關火，然後用勺子把糖醋汁均勻的淋在魚身上，最後再魚身上灑一些小蔥花就可以吃了。

    吃了糖醋魚後，整個人覺得精神飽滿，活力十足。