PAUSUAK:

1. Labea 180º-tan berotzen dugu, gutxi gora behera.

2. Jogurta bol handi batean sartu eta ontzia gordeko dugu neurketak egiteko. Gehitu bolari 2 azukre neurri (jogurtaren edalontzia azukrez beteta 2 aldiz) eta 3 arrautza.

3. Hagaxka elektrikoak erabiliko ditugu osagaiak ondo integratzeko. Garbitu limoia eta gehitu bolari bere azala birrinduta (zati horia bakarrik) eta zukua.

4. Olio-neurri bat ere hartuko dugu (olioz betetako jogurt-edalontzia), eta hagaxkekin nahastuko dugu berriro. Aurretik bahetutako 3 irin neurri (jogurtaren edalontzia irinez beteta 3 aldiz) eta legamia gehituko ditugu. Guztia irabiatuko dugu osagaiak ondo integratu arte eta nahasketa distiratsua eta pikorrik gabea izan arte.

5. Moldea silikonazkoa ez bada, paperezko molde baten hondoa zulatuko dugu. Desmoldekatzea errazagoa izan dadin, hormak eta hondoa gurin edo olio pixka batekin koipeztatuko ditugu. Moldean nahasketaren edukia isuriko dugu

6. Nahasketa labean sartuko dugu 40 minutuz.